Brócoli Capeado en Freidora de Aire

Ingredientes:

Brócolis lavados y desinfectados

2 huevos

sal

pimienta

Preparación:

Separar las claras de las yemas

Batir las claras hasta que esponjen

Agregar las yemas y seguir batiendo

Agregar un poquito de sal y un poquito de pimienta

Cubrir los brócolis con el huevo batido

Colocar en un recipiente de cupcakes

Freir en la freidora a 400° Farenhait o 200° centígrados durante 8 minutos y listo!!

Más sobre Brócoli Capeado en Freidora de Aire

El brócoli capeado en freidora de aire es una deliciosa y saludable alternativa a los típicos aperitivos fritos. Esta receta combina los beneficios nutricionales del brócoli con la textura crujiente y dorada que se obtiene al utilizar una freidora de aire. El brócoli, conocido por ser una excelente fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes, se convierte en un bocado irresistible cuando se sumerge en una ligera masa y se cocina al aire caliente.

El brócoli capeado en freidora de aire tiene un aspecto visualmente atractivo, con una capa exterior dorada y crujiente que contrasta con el vibrante color verde del brócoli. Al morderlo, se experimenta una textura crujiente por fuera y suave por dentro, lo que lo convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan disfrutar de un tentempié sabroso sin sentirse culpables.

La preparación de este plato es bastante sencilla. Primero, se debe cortar el brócoli en floretes pequeños y lavarlos bien. Luego, se prepara una masa ligera utilizando harina, sal, pimienta y agua. Los floretes de brócoli se sumergen en la masa, asegurándose de que estén completamente cubiertos. Después, se coloca el brócoli en la freidora de aire precalentada y se cocina hasta que esté crujiente y dorado.

El resultado final es un brócoli capeado en freidora de aire que combina la salud y el sabor en cada bocado. Este aperitivo es perfecto para disfrutar solo o acompañado de una salsa de yogur, salsa de soja o cualquier otra salsa de tu elección. Además, es una excelente manera de incorporar más vegetales a tu dieta, especialmente para aquellos que pueden no ser fanáticos del brócoli. Prueba esta receta y descubre lo delicioso que puede ser el brócoli cuando se cocina en una freidora de aire.

Receta completa en: