Bizcoflan con Thermomix

Hola a todos!!!! Bueno pues aquí va mi receta inedita con Thermomix “Bizcoflan” Una receta que llevo haciéndola desde que tengo Thermomix. Espero que os guste!!!!

Ingredientes

·Caramelo líquido

Para el flan

·4 huevos

·500 grs leche

·120 grs azúcar

·1 cucharadita de azúcar vainillado

Para el bizcocho

·3 huevos

·90 grs azúcar

·90 grs de harina

Utensilios

·Molde rectangular

Preparación

1. Caramelice el molde y reserve

2. Ponga en el vaso los ingredientes del flan y programe 10 segundos velocidad 3. Vierta la mezcla en el molde caramelizado

3. Sin lavar el vaso ponga la mariposa y añada los huevos y el azúcar del bizcocho y programe 5 minutos, 37°, velocidad 3 ½. Cuando haya terminado vuelva a programar 5 minutos, velocidad 3 ½ (sin temperatura).

4. Añada la harina y programe 10 segundos, velocidad 1 ½. Termine de mezclar ayudándose con la espátula. Vierta la mezcla delicadamente sobre el flan.

5. Ponga agua en el recipiente donde quepa el molde de la preparación y cocine el Bizcoflan en el horno a 180⁰, durante 35/40 minutos.

Si se tuesta mucho el bizcocho cubralo con papel de aluminio. Para saber que esta hecho pinchelo con una aguja, ésta tiene que salir limpia.

6. Déjelo enfriar y desmolde. Adórnelo a su gusto.

Espero que te guste!!!!

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Más sobre Bizcoflan con Thermomix

El bizcoflan es un postre que combina lo mejor de dos mundos: el bizcocho y el flan. Es una deliciosa opción para quienes disfrutan de los sabores dulces y suaves, y que buscan una alternativa fácil de preparar. Con la Thermomix, este postre se convierte en una receta aún más sencilla y con resultados perfectos.

Para la preparación del bizcoflan con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: huevos, leche, azúcar, harina, levadura, caramelo líquido, queso cremoso y vainilla líquida. Todos ellos se mezclan y trituran en la Thermomix para conseguir una masa suave y homogénea. La receta es muy flexible, así que puedes ajustar la cantidad de ingredientes a tus gustos o necesidades.

Una vez que la masa esté lista, se vierte en un molde previamente caramelizado y se cuece en el horno en baño maría. El resultado es un bizcoflan dorado y esponjoso, con un sabor equilibrado entre el bizcocho y el flan. Puedes servirlo caliente o frío, acompañado de nata montada o frutas frescas.

Esta receta es perfecta para ser compartida en reuniones o para celebraciones especiales. También es una excelente opción para sorprender a tus invitados con un postre delicioso y diferente. Con la ayuda de la Thermomix, tendrás un resultado perfecto y en poco tiempo. ¡Anímate a probarlo!

Receta completa en:
www.youtube.com