Bizcocho de galletas y chocolate, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:150 g chocolate fondant,1paquete de galletas maría(200g) ,2 cucharaditas de levadura,100 g mantequilla en trozos a temperatura ambiente,75 g azúcar,3huevos

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180. Engrasar o forrar un molde con papel de hornear

Poner el chocolate en el vaso 5 seg/ vel 5.Reservar

Poner las galletas 20 seg/vel 9

Añadir la levadura,la mantequilla,el azúcar y los huevos 15 seg/ vel 7

Incorpora el chocolate y mezclar con la espátula,hornear 30 min.Templar y desmoldar

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El bizcocho de galletas y chocolate es una deliciosa y fácil receta que se puede preparar con la ayuda de la Thermomix. Este bizcocho es perfecto para los amantes del chocolate, ya que combina el sabor intenso del chocolate con la textura crujiente de las galletas. Además, su preparación es muy sencilla y no requiere de ingredientes complicados.

Para hacer este bizcocho, primero se trituran las galletas en la Thermomix hasta obtener una consistencia de migas finas. A continuación, se añaden el azúcar, la harina, la levadura y el cacao en polvo, y se mezcla todo bien. Después, se incorporan los huevos y la mantequilla derretida, y se mezcla de nuevo hasta obtener una masa homogénea.

Una vez que la masa esté lista, se vierte en un molde previamente engrasado y se hornea durante unos 35-40 minutos a una temperatura de 180 grados. Durante la cocción, el bizcocho adquiere una textura esponjosa y un aroma irresistible a chocolate.

Una vez que el bizcocho esté cocido, se puede dejar enfriar y luego desmoldar. Se puede servir tal cual, o también se puede decorar con azúcar glas espolvoreado por encima o con una capa de chocolate fundido. La combinación del bizcocho de galletas y chocolate con el glaseado de chocolate crea un contraste de sabores y texturas que hará las delicias de todos los comensales.

Este bizcocho es perfecto para acompañar una taza de café o té, o incluso como postre después de una comida. Su sabor intenso a chocolate y su textura suave y esponjosa lo convierten en una auténtica tentación para los amantes de los dulces. Además, al ser tan fácil de preparar con la ayuda de la Thermomix, es una receta ideal para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina pero quieren sorprender con un postre delicioso.

Receta completa en: