Beetroot Cutlet in airfryer🫜 #ytshorts #food #recipe #ytshortsindia #youtubeshorts #youtubeshort

Beetroot Cutlet in airfryer🫜

In a bowl, combine mashed potatoes, grated beetroot / beetroot purée, grated carrot, chopped green chilli, coriander, red chilli powder, salt, ginger–garlic paste, chaat masala and bread crumbs.

Mix into a dough–like consistency that holds its shape. If too sticky, add a little more bread crumbs or besan.

Make balls of the mixture and flatten into a small tikki/cutlet.

You can lightly coat one side with cornflour/besan slurry so it gets crispier in the air fryer.

Line the basket with parchment paper or lightly grease. Place cutlets in a single layer with a little gap between them.

Air fry at 180°C for 15 minutes, flipping half way.

Serve hot with coriander‑mint chutney or ketchup.

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POOJA GAONKAR

XOXO

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Receta de Croquetas de Remolacha en airfryer🫜

Un delicioso y saludable snack que puedes disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes para Croquetas de Remolacha en airfryer🫜

Puré de remolacha 1 taza

Papas machacadas 1 taza

Zanahoria rallada 1/2 taza

Chile verde picado al gusto

Cilantro picado al gusto

Chile en polvo 1 cucharadita

Sal al gusto

Pasta de jengibre-ajo 1 cucharadita

Masala chaat 1 cucharadita

Pan rallado 1/2 taza

Instrucciones para Croquetas de Remolacha en airfryer🫜

Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una consistencia similar a la masa que mantenga su forma. Si está muy pegajoso, agrega un poco más de pan rallado o besan.

Forma bolitas con la mezcla y aplana en una pequeña croqueta.

Puedes cubrir ligeramente un lado con una mezcla de harina de maíz/besan para que quede más crujiente en el airfryer.

Forra la canasta con papel pergamino o engrasa ligeramente. Coloca las croquetas en una sola capa con un poco de espacio entre ellas.

Fríe en el airfryer a 180°C durante 15 minutos, volteando a la mitad del tiempo.

Sirve caliente con chutney de cilantro-menta o salsa de tomate.

Receta completa en: