BACALAO FÁCIL en freidora de aire!
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Preparar un delicioso bacalao en casa puede parecer una tarea difícil para muchos, pero con una freidora de aire se puede simplificar el proceso. En esta receta, compartimos cómo hacer bacalao fácil y sabroso, utilizando nuestra freidora de aire preferida.
Los ingredientes que necesitarás son muy sencillos: filetes de bacalao desalado, harina, huevo, pan rallado, sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. Una vez que tienes todo preparado, puedes comenzar con el proceso.
Primero, precalienta la freidora de aire a 190 grados Celsius. Mientras tanto, prepara los ingredientes para empanar el bacalao: coloca la harina en un plato, añade un poco de sal y pimienta. En otro plato, batir el huevo. En un tercero, pon el pan rallado con un poco de sal y pimienta para darle sabor.
Después, cubre los filetes de bacalao con harina, asegurándote de que queden bien cubiertos. Luego, sumerge el filete en el huevo batido y déjalo caer en el pan rallado. Asegúrate de que quede bien cubierto a ambos lados.
Ahora, es el momento de freír el bacalao en la freidora de aire. Coloca los filetes en la cesta de la freidora, rocíalos con un poco de aceite de oliva y comienza a cocinar. En unos 10-15 minutos, el bacalao debería estar dorado y crujiente en el exterior, mientras que la carne interior estará tierna y jugosa.
Como hemos visto, esta receta de bacalao en freidora de aire es muy fácil de hacer, incluso para aquellos sin experiencia en la cocina. Además, es saludable porque al cocinar con aire caliente no es necesario sumergir el pescado en aceite para freírlo. ¡Atrévete a prepararla en casa!
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