Arroz con Hongos y Provolone 🍚🍄🧀 #Arroz #Hongos #Provolone #Comida #facil #receta #tutorial #fyp

¡Arroz con Hongos y Provolone! 🍚🍄🧀 Este plato está lleno de sabor 😋 Ingredientes

• 100 gramos de Hongos Shitake

• 1 taza de Arroz Común • 1 Cebolla mediana

• ½ mazo de Cebollita de erdeos

• 2 dientes de Ajo

• 1/2 taza de Vino Blanco

• 2 cucharadas de Better Butter Mantajo

• Aceite de Oliva Extra Virgen • 100 gramos de Queso Provolone

• sal y pimienta a gusto

Para el caldo

• 1 1/2 de Agua • 1 Papa

• 1 Cebolla pequeña

• Hojas de Apio o Perejil

• Una pizca de Sal En una olla con agua preparar el caldo con papa, cebolla, hojas de apio, perejil, sal y hervir por 20 minutos. En un recipiente van los hongos deshidratados, cubrir con vino blanco. En otra olla con oliva a fuego medio va la cebolla picada hasta que esté transparente. Agregar la parte blanca de las cebollitas, ajo, manteca de ajo y cocinar por 1 minuto. Agregar el arroz, revolver hasta que esté ligeramente dorado y verter el vino blanco con el que se hidrataron los hongos. Desde este momento el arroz se cocina 16 minutos. Cuando se haya evaporado, agregar de a una cucharada del caldo. Revolver sin parar y agregar caldo la cantidad de veces que sea necesario. Cuando falten 5 minutos para acabar la cocción, agregar los hongos, agregar caldo y revolver. Luego de los 16 minutos, apagar el fuego, agregar 2 cucharadas de manteca, una buena dosis de queso provolone rallado y revolver. Tapar y dejar reposar por 5 minutos. Servir con pimienta recién molida, provolone rallado y la parte verde de la cebollita. ¡Buen provecho! #Arroz #Hongos #Provolone #LunesSinCarne #Comida #Cocina #facil #receta #tutorial #vlog #fyp #EnElHornoConPeta

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com