Arroz con alcachofas, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:350 g arroz,4 alcachofas,250 g gambas, 3 ajos, 2 calamares troceados, 40 g aceite, 100 g tomate, 750 g agua,sal, pimienta,hebras de azafrán

PREPARACIÓN

Poner en el vaso aceite y calentar 4 min/ varoma/ vel 1. Agregar los ajos picados y el tomate 7 min/ varoma/ vel 1,triturar 30 seg/ vel 10

Añadir los calamares y las alcachofas 8 min/ varoma/ giro inverso/ vel cuchara

Poner la mariposa y echar el arroz 5 min/ varoma/ giro inverso) vel cuchara,echar el caldo ,la sal, pimienta y azafrán 15 min/ varoma/giro inverso/ vel cuchara

Cuando falten 3 min,añadir las gambas. Reposar 5 min

Que aproveche!!!

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Receta completa en:
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