ARROZ amarillo con POLLO. THERMOMIX. Receta perfecta para niños.
➡️ingredientes:
– -80 gr aceite oliva virgen extra
-2 dientes de ajo
-500 grs de contramuslos de pollo cortados en dados
-sal,
-unos 300 gr de SOFRITO BASE. PODEIS VER LA RECETA AQUÍ https://youtu.be/6rne7T0kg0Y
-Podéis cambiar el sofrito casero por un pimiento verde y un pimiento rojo aunque está mucho más rico y tiene más variedad de verduras si lo hacéis con el sofrito.
-1 pellizco de pimentón,sal, pimienta y cúrcuma
-1 Litro de caldo de pollo
-400 gr arroz
Más sobre ARROZ amarillo con POLLO. THERMOMIX. Receta perfecta para niños.
El arroz amarillo con pollo es una receta que suele gustarle mucho a los niños. Con la Thermomix, hacer esta deliciosa comida es muy fácil y rápido.
Para hacer este plato, primero necesitarás preparar los ingredientes. Corta en cubos pequeños una pechuga de pollo deshuesada y despellada, y reserva. Luego, pela y pica una cebolla en trozos pequeños, y reserva también. En la Thermomix, coloca una cucharada de aceite de oliva y 50 gramos de mantequilla, y calienta a velocidad 1 durante 2 minutos.
Agrega la cebolla picada y fríela durante 3 minutos a velocidad 3. Después, incorpora el pollo y programa velocidad 4 durante 5 minutos. Añade el arroz y mézclalo a velocidad 3 durante 2 minutos, y luego agrega 500 ml de caldo de ave y 1 cucharadita de azafrán. A continuación, programa la Thermomix por 15 minutos, a 100 grados y velocidad 1.
Es importante dejar reposar el arroz amarillo con pollo unos minutos antes de servir, para que se asiente. Puedes decorar el plato con algunas hojas de perejil. ¡Y listo! Ya tienes una comida deliciosa y saludable que seguro encantará a los niños. Además, esta receta es muy versátil y puedes incorporarle otros ingredientes como guisantes, zanahoria o pimiento. ¡Bon appétit!
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