🍂 HERBST IM GLAS – mit der Berner Rose! 🍂🍎
Wenn draussen die Blätter tanzen, darf in meiner Küche der Apfelduft nicht fehlen! ❤️ Heute gibt’s selbstgemachtes Apfelmus aus der Berner Rose – einer der ältesten Schweizer Apfelsorten. 🇨🇭🍎 Ein echtes Stück Schweizer Apfelgeschichte, das bei mir direkt im Mixtopf landet. 😍 🍎 Äpfel
🍋 Zitronensaft
🤍 Zucker
🌿 selbstgemachter Vanillezucker Alles zusammen 9 Min. / 100 °C / Stufe 1 kochen, danach 20 Sek. / Stufe 5 pürieren – oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Dann noch heiss in Gläser abfüllen… und fertig ist mein goldig-fruchtiger Herbstgenuss! 🍎✨ 🔥 Mein Crazy-Andi-Tipp:
Die Äpfel nicht schälen! Die Schale der Berner Rose zaubert nämlich diese wunderschöne rötliche Farbe ins Apfelmus. ❤️ So schmeckt für mich der Herbst: regional, hausgemacht und einfach herrlich! 🍂🥄 #AndisKochkünste #bernerrose #apfelmus #schweizerapfel #thermomixrezepte
