#publi – Alitas de pollo crujientes 🍗
Receta de mi padre y os aseguro que cuando empiezas, ¡no puedes parar!
He utilizado ingredientes de @dia_esp para preparar un plato económico, proteico y bien gocho, pero sin renunciar a la comida auténtica y de verdad. Crujientes por fuera, súper jugosas por dentro y con una salsa fresca que les va de maravilla.
Ingredientes
🍗 1 kg de alas de pollo partidas Selección de Dia
🌶️ 2 cucharaditas de pimentón dulce de la Vera Vegecampo
🌶️ 2 cucharaditas de pimentón picante de la Vera Vegecampo
🌿 2 cucharaditas de orégano Vegecampo
🧂 2 cucharaditas de sal fina
💧 1 vaso de agua caliente
🧄 3 dientes de ajo
🍞 Pan rallado El Molino de Dia para rebozar
🫒 Aceite de oliva virgen extra de La Almazara del Olivar
Para la salsa
🥛 300 g de yogur estilo griego Fidias
🧄 1/2 diente de ajo fresco
🌿 Cebollino
🧂 Sal fina
Elaboración
➊ En un recipiente añade el pimentón, el orégano, la sal, los ajos muy picados o machacados y el agua caliente. Mezcla bien y deja que se enfríe.
➋ Añade las alitas y masajéalas bien para que se impregnen del adobo. Tapa con film o con una tapadera y deja reposar unas horas en la nevera. Si puedes dejarlas toda la noche, todavía mejor.
➌ Saca las alitas y escurre el exceso de adobo. Pásalas por pan rallado y presiónalas bien con las manos para que quede bien pegado.
➍ Colócalas en la bandeja del horno o en la freidora de aire y pulveriza un poco de aceite por encima.
🔥 Horno con ventilador: 200 °C durante 20 minutos + los últimos 5 minutos con grill.
💨 Freidora de aire: 180 °C durante 20 minutos + los últimos 5 minutos a máxima potencia.
➎ Para la salsa, mezcla el yogur griego con el ajo fresco muy picado, el cebollino y una pizca de sal.
➏ Y ahora solo queda disfrutar de esta maravilla: crujientes por fuera, jugosas por dentro y con una salsita fresca y cremosa que les queda espectacular.
✨ Además, podéis congelarlas ya empanadas y sacarlas cuando se os antojen. Un plato súper fácil, económico y con un toque diferente.
#DiaSupermercado #EnSerioMuyBien
Más sobre alitas de pollo crujientes
Alitas de pollo crujientes 🍗
Receta de alitas de pollo crujientes, jugosas y con una salsa fresca que les da un toque espectacular. Perfectas para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes para Alitas de pollo crujientes 🍗
- 1 kg de alas de pollo partidas Selección de Dia
- 2 cucharaditas de pimentón dulce de la Vera Vegecampo
- 2 cucharaditas de pimentón picante de la Vera Vegecampo
- 2 cucharaditas de orégano Vegecampo
- 2 cucharaditas de sal fina
- 1 vaso de agua caliente
- 3 dientes de ajo
- Pan rallado El Molino de Dia para rebozar
- Aceite de oliva virgen extra de La Almazara del Olivar
Instrucciones para Alitas de pollo crujientes 🍗
➊ En un recipiente añade el pimentón, el orégano, la sal, los ajos muy picados o machacados y el agua caliente. Mezcla bien y deja que se enfríe.
➋ Añade las alitas y masajéalas bien para que se impregnen del adobo. Tapa con film o con una tapadera y deja reposar unas horas en la nevera.
➌ Saca las alitas y escurre el exceso de adobo. Pásalas por pan rallado y presiónalas bien con las manos para que quede bien pegado.
➍ Colócalas en la bandeja del horno o en la freidora de aire y pulveriza un poco de aceite por encima.
🔥 Horno con ventilador: 200 °C durante 20 minutos + los últimos 5 minutos con grill.
💨 Freidora de aire: 180 °C durante 20 minutos + los últimos 5 minutos a máxima potencia.
➎ Para la salsa, mezcla el yogur griego con el ajo fresco muy picado, el cebollino y una pizca de sal.
➏ Y ahora solo queda disfrutar de estas deliciosas alitas de pollo crujientes.
