Alitas de Pollo al Ajillo en Freidora de Aire ¡Fáciles, Jugosas y Saludables!
Si eres un amante de las alitas de pollo, hoy te traigo una receta irresistible: alitas al ajillo preparadas de forma saludable.
En este video aprenderéis cómo conseguir unas alitas de pollo crujientes y doraditas por fuera, pero increíblemente tiernas por dentro, utilizando vuestra freidora de aire.
Es la alternativa perfecta a la fritura tradicional, manteniendo todo el sabor del ajo y el limón sin necesidad de usar exceso de aceite.
Descubre mis trucos personales para que la piel quede perfecta y cómo marinar la carne para que cada bocado sea una explosión de sabor.
Esta receta es ideal para una cena rápida, un aperitivo con amigos o simplemente cuando buscas recetas saludables y económicas que gusten a toda la familia.
Si te apasionan las recetas en freidora de aire y quieres aprender a sacarles el máximo partido, no te pierdas este paso a paso detallado. ¡Vamos a cocinar estas deliciosas airfryer recetas juntos!
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00:00 Presentación de la receta
00:16 Secar las alitas de pollo con papel absorbente
00:35 Marinar las alitas con ajo machacado, zumo de limón, vino blanco, aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón
01:21 Reposar en la nevera al menos 30 minutos
01:42 Colocar las alitas en la freidora de aire y cocinar a 190°C durante 20 minutos
02:09 Cortar láminas de ajo y envolverlas en un paquete de papel de aluminio con aceite
02:44 Añadir el paquete de ajo a la freidora y cocinar 10 minutos más
03:02 Mezclar las alitas cocinadas con las láminas de ajo dorado
03:16 Presentación final y resultado
Ingredientes
1 kg de alitas de pollo
6 dientes de ajo machacados
el zumo de medio limón
1/2 vaso de vino blanco (opcional)
Aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta negra molida
1 cucharadita de pimentón (opcional)
Perejil
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Alitas de Pollo al Ajillo en Freidora de Aire ¡Fáciles, Jugosas y Saludables!
Si eres un amante de las alitas de pollo, esta receta es perfecta para ti. Prepáralas de forma saludable y deliciosa en tu freidora de aire.
Ingredientes para Alitas de Pollo al Ajillo en Freidora de Aire
- 1 kg de alitas de pollo
- 6 dientes de ajo machacados
- El zumo de medio limón
- 1/2 vaso de vino blanco (opcional)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra molida
- 1 cucharadita de pimentón (opcional)
- Perejil
Instrucciones para Alitas de Pollo al Ajillo en Freidora de Aire
- Secar las alitas de pollo con papel absorbente.
- Marinar las alitas con ajo machacado, zumo de limón, vino blanco, aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón. Dejar reposar en la nevera al menos 30 minutos.
- Colocar las alitas en la freidora de aire y cocinar a 190°C durante 20 minutos.
- Cortar láminas de ajo y envolverlas en un paquete de papel de aluminio con aceite. Añadir el paquete de ajo a la freidora y cocinar 10 minutos más.
- Mezclar las alitas cocinadas con las láminas de ajo dorado.
- ¡Disfrutar de unas deliciosas alitas de pollo al ajillo en freidora de aire!
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