Alitas a la BBQ (con freidora de aire) – Buenazo
ALITAS A LAS BBQ
Ingredientes:
– 12 alitas (cortar en dos partes)
– Una cuchara de ajo molido
– Pimienta y sal al gusto
– Una taza de salsa de tomate
– Media taza de kétchup
– Media taza de vinagre blanco
– Media taza de Azúcar
– Dios cucharas de miel
– Una cuchara de salsa inglesa.
Nota: Freír las alitas en 200 grados celsius por 30 minutos, cuando esté listo mezclar con la salsa BBQ y servir acompañado de papas fritas. 🫕🍟🍗
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Las Alitas a la BBQ son un plato clásico y delicioso que siempre es bienvenido en cualquier ocasión. En esta receta, vamos a utilizar una freidora de aire para conseguir unas alitas crujientes y sabrosas sin necesidad de utilizar aceite en exceso. El resultado final será unas alitas jugosas por dentro y con una capa exterior dorada y crujiente que las hace irresistibles.
Lo primero que haremos es marinar las alitas en una deliciosa salsa BBQ casera. Esta salsa está hecha con una combinación de ingredientes que le darán un sabor agridulce y ahumado a las alitas. Utilizaremos ingredientes como ketchup, salsa de soja, vinagre de manzana, miel, ajo y especias como el pimentón, el comino y el orégano. Esta mezcla de sabores se adhiere a las alitas mientras se cocinan, creando una capa de sabor irresistible.
Una vez que las alitas están marinadas, las colocaremos en la freidora de aire precalentada. La freidora de aire funciona mediante un sistema de circulación de aire caliente que cocina los alimentos de manera uniforme y los deja crujientes sin necesidad de utilizar aceite en grandes cantidades. Las alitas se cocinarán durante aproximadamente 20-25 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para asegurarnos de que se cocinen de manera uniforme por todos lados.
Cuando las alitas estén listas, las retiraremos de la freidora de aire y las serviremos inmediatamente. Podemos acompañarlas con una salsa BBQ adicional para sumergirlas o incluso con una salsa ranch o blue cheese para añadir un toque cremoso. También podemos añadirles un poco de cebollino fresco picado por encima para darles un toque de frescura.
Estas Alitas a la BBQ con freidora de aire son una opción perfecta para una comida o cena informal con amigos o familiares. Son fáciles de hacer, saludables y están llenas de sabor. Con su capa crujiente y su interior jugoso, estas alitas se convertirán en un plato imprescindible en tu repertorio de recetas. ¡No podrás resistirte a ellas!
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