Albóndigas en salsa con Thermomix MÁS LIGERAS
Aprende a hacer unas riquísimas albóndigas en salsa con Thermomix. Son mucho más ligeras que hechas de manera tradicional-
—–ABREME—-
Ingredientes:
·Para las albóndigas:
500 gr de carne picada
Cebolla en polvo
Ajo en polvo
Otras especias al gusto
3 rebanadas de pan blando
Medio vaso de leche
Pimienta negra
Sal
1 huevo
Pan rallado
Harina
·Para la salsa:
1 cebolla
100 ml de vino blanco (mejor que sea seco)
250 ml de agua
100 gr de tomate natural triturado
50 gr de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
Nuez moscada
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Más sobre Albóndigas en salsa con Thermomix MÁS LIGERAS
Las albóndigas en salsa son un plato clásico y reconfortante que a menudo se asocia con comidas abundantes y pesadas. Sin embargo, esta versión de albóndigas en salsa con Thermomix MÁS LIGERAS es una opción más saludable y ligera que sigue ofreciendo ese sabor reconfortante, sin sacrificar el sabor ni la textura.
Esta receta comienza con la preparación de las albóndigas utilizando carne picada de pollo o pavo magro, pan rallado, cebolla, ajo y algunas especias. La mezcla se procesa en la Thermomix para obtener una textura uniforme y luego se forman las albóndigas en pequeñas porciones. A continuación, las albóndigas se cocinan al horno en lugar de fritas para reducir el contenido de grasa.
La salsa es una mezcla de cebolla, ajo, tomate triturado, caldo de pollo y algunas especias. Se cocina en la Thermomix hasta obtener una salsa suave y homogénea. Una vez que las albóndigas estén cocidas, se agregan a la salsa, se cubren y se cocinan a fuego lento para que se cocinen y se mezclen con la salsa deliciosa.
El resultado es un plato de albóndigas en salsa con Thermomix MÁS LIGERAS que es muy sabroso y satisface los antojos de comida reconfortante sin comprometer su dieta. Es una opción perfecta para quienes buscan comer saludable sin sacrificar el sabor y la textura de sus platos favoritos. Además, es una receta fácil y rápida de preparar en cualquier día de la semana para una cena reconfortante y deliciosa.
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