Albóndigas en Freidora de aire – Albóndigas en salsa #airfryer

Prepara unas deliciosas albóndigas en salsa de tomate en la freidora de aire.

👉 El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la freidora 25 minutos es el tiempo máximo. las dejó 25 minutos para que la corteza quedé un poquito crocante. 😍

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Obra: Diferente

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Las albóndigas en freidora de aire son una deliciosa alternativa para aquellos que buscan una opción más saludable y baja en grasa. Esta receta combina la jugosidad de las albóndigas con la practicidad y rapidez que ofrece la freidora de aire.

Las albóndigas están hechas a base de carne picada, generalmente de res o cerdo, aunque también se pueden utilizar otras carnes como pollo o pavo. La carne se mezcla con pan rallado, huevo, especias y condimentos, como ajo, cebolla, perejil y sal, para darle sabor y textura. La mezcla se amasa hasta obtener una consistencia firme y luego se forman las albóndigas del tamaño deseado.

Una vez que las albóndigas están listas, se colocan en la freidora de aire precalentada y se cocinan hasta que estén doradas y crujientes por fuera, pero jugosas y tiernas por dentro. La freidora de aire utiliza una mínima cantidad de aceite, lo que permite que las albóndigas sean mucho más saludables que las fritas tradicionalmente. Además, la freidora de aire proporciona una cocción pareja y uniforme, evitando que las albóndigas se quemen o queden crudas en el centro.

Una vez que las albóndigas están cocidas, se pueden servir solas como aperitivo o como plato principal acompañadas de una deliciosa salsa. La salsa puede variar según los gustos y preferencias de cada persona, pero algunas opciones populares incluyen salsa de tomate, salsa de champiñones o salsa de vino tinto. La salsa se prepara aparte y se calienta antes de verterla sobre las albóndigas, lo que les da un toque extra de sabor y jugosidad.

Las albóndigas en freidora de aire son una opción versátil y fácil de preparar. Son ideales para una comida rápida y sabrosa, ya sea como plato principal, aperitivo o incluso como parte de un sándwich o pasta. Además, al ser cocinadas en la freidora de aire, se reducen significativamente las calorías y grasas saturadas en comparación con las albóndigas tradicionales fritas. ¡Una opción perfecta para disfrutar de todo el sabor sin sacrificar la salud!

Receta completa en: