Ajonesa con Thermomix
Prepara esta rica salsa que te servirá como el acompañamiento perfecto
Más sobre Ajonesa con Thermomix
La ajonesa es una deliciosa salsa a base de ajo y mayonesa que es muy típica en la cocina española. Si eres un amante de los sabores fuertes y especiados, la ajonesa se convertirá en una de tus salsas favoritas en poco tiempo. Y si además tienes una Thermomix en la cocina, preparar una ajonesa casera es una tarea muy sencilla.
Para hacer ajonesa con Thermomix necesitarás unos pocos y sencillos ingredientes que seguro que tienes en casa. Ajo, huevos, aceite de oliva, sal y limón son los elementos clave de esta receta. Y gracias a la ayuda de tu robot de cocina Thermomix, todo el proceso será muy fácil y rápido.
Lo primero que tendrás que hacer es pelar y cortar el ajo en trozos pequeños. Luego, añádelos al vaso de tu Thermomix junto con los huevos. Bate durante unos segundos a una velocidad media hasta conseguir que ambos ingredientes estén bien mezclados.
Después, agrega el aceite de oliva en un hilo continuo a través del agujero del cubilete mientras la Thermomix sigue funcionando a velocidad baja. Verás cómo poco a poco la mezcla va cogiendo la textura de una salsa espesa y cremosa.
Finalmente, añade una pizca de sal y un chorro de limón a tu ajonesa con Thermomix y bate de nuevo durante unos segundos para que todos los sabores se integren bien. Y ya tendrás lista una deliciosa salsa ajonesa que podrás usar para acompañar tus platos favoritos.
En resumen, la ajonesa con Thermomix es una receta muy sencilla y rápida de preparar. Con tu robot de cocina podrás hacer esta deliciosa salsa en tan solo unos minutos y sin complicaciones. Atrévete a probarla y descubre por qué la ajonesa es una de las salsas más populares de la gastronomía española.
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