AIR FRYER BREAD |Multi-Purpose Dough Part 2|Soft Dinner Rolls

Check out my baked and fried (in oil) version of this Multi-Purpose dough in my previous video here👇

https://youtu.be/dRsnjUhi3zQ

✔️Multi-Purpose Dough

1 whole egg [60 grams]

3 tbsp sugar [38 grams]

2 tsp instant yeast [6 grams]

1 cup fresh milk [240 ml] (lukewarm)

1/4 cup oil (any cooking oil)

3 cups all purpose flour [405 grams]

1/2 tsp salt [3 grams]

✅Air fry @ 125 C (260F) for 10 mins. or add up time if it needs it.

Air fryer Model: Philips HD9200/91 4.1 Liter

NOTE:

1. Cooking / Baking time & temp may vary on the type and size of air fryer so alter it accordingly.

2. Pre-heat the air fryer if preferred.

2. The bread gets browned only on top & its bottom may look pale/white since the heating element of a regular air fryer is only on top. If preferred, the bread can be flipped once its top has turned brown then bake/fry for another few minutes until it’s brown. Air frying the bread for longer time without flipping it may result to a toasted top crust.

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Pan en Air Fryer | Masa Multiuso Parte 2 | Panecillos Suaves para la Cena

¡Prepara panecillos suaves para la cena con esta receta de pan en air fryer! Esta masa multiuso es perfecta para hacer panecillos tiernos y deliciosos. Sigue los pasos a continuación para disfrutar de un pan casero recién horneado.

Ingredientes para Pan en Air Fryer | Masa Multiuso Parte 2 | Panecillos Suaves para la Cena

• 1 huevo entero [60 gramos]
• 3 cucharadas de azúcar [38 gramos]
• 2 cucharaditas de levadura instantánea [6 gramos]
• 1 taza de leche fresca [240 ml] (templada)
• 1/4 taza de aceite (cualquier aceite de cocina)
• 3 tazas de harina de trigo [405 gramos]
• 1/2 cucharadita de sal [3 gramos]

Instrucciones para Pan en Air Fryer | Masa Multiuso Parte 2 | Panecillos Suaves para la Cena

1. En un tazón grande, mezcla el huevo y el azúcar hasta que estén bien combinados.
2. Añade la levadura instantánea y mezcla nuevamente.
3. Vierte la leche templada y el aceite en la mezcla y revuelve bien.
4. Agrega la harina y la sal, y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
5. Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar la masa durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
6. Divide la masa en pequeñas porciones y dales forma de panecillos.
7. Coloca los panecillos en la canasta del air fryer y hornea a 125°C (260°F) durante 10 minutos, o más tiempo si es necesario.
8. Si lo prefieres, puedes voltear los panecillos una vez que la parte superior esté dorada y hornear durante unos minutos adicionales hasta que estén dorados por completo.
9. ¡Disfruta de tus panecillos suaves recién horneados!

Receta completa en:
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