AGUANTA hasta 7 DIAS!! PAN BRIOCHE CASERO con THERMOMIX

¡Hola Cookitos! Hoy vamos con un delicioso PAN BRIOCHE hecho en nuestra THERMOMIX. Es super duradero y está buenísimo. Es una forma de comer pan con sabor a bollo 😊

✅ MOLDE: https://cookinandotm.shop/collections/accesorios-premium-para-tu-thermomix/products/molde-para-pan-para-varoma-tm6-tm5-tm31

✅ Teigtwister: https://cookinandotm.shop/collections/accesorios-premium-para-tu-thermomix/products/teigtwister®-fur-tm6-tm5-removedor-de-masa

✅ TAPA SILICONA: https://cookinandotm.shop/collections/accesorios-premium-para-tu-thermomix/products/tapa-de-silicona-para-el-vaso-de-thermomix

💣💣 MIS MINIATURAS: [email protected]

✅ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/cookinandotm/?hl=es

________________________________________________________________________

INGREDIENTES:

– 15g Leche

– 15g Levadura prensada fresca

– 250g Harina de fuerza

– 3 huevos

– 60 Azúcar Blanco

– 1 cucharadita de sal

– 130g mantequilla en trozos

– 1 yema de huevo para batir

PASOS:

1- Ponemos en el vaso la leche, la levadura, la harina, los huevos, el azúcar y la sal y amasamos durante 7 minutos en la función amasar de nuestra Thermomix.

2- Añadimos la mantequilla y programamos la función Amasar 2 minutos más. Ponemos la tapa de silicona y dejamos levar durante 1 hora aproximadamente.

3- Engrasamos el molde. Ponemos la masa sobre una superficie enharinada y cortamos la masas en 3 dejando una bola siendo el doble de las demás. Ponemos las 3 masas en el molde colocando en el medio la grande y cubrimos con un paño. Dejamos reposar entre 2-3 horas.

Precalentamos el horno a 180ºC.

4- Pincelamos el Brioche con la yema de huevo y hornee durante 30 minutos a 180º. Tenemos cuidado de que no se queme la parte superior colocando el papel de Aluminio..

Más sobre AGUANTA hasta 7 DIAS!! PAN BRIOCHE CASERO con THERMOMIX

Si eres amante de la repostería y te gusta hacer tus propios postres en casa, probablemente ya estés familiarizado con la popularidad de la Thermomix, una máquina que facilita la preparación de diferentes recetas gracias a su capacidad para picar, mezclar y cocinar alimentos de manera rápida y sencilla. Si te apetece probar algo nuevo, el pan brioche casero con Thermomix es una receta que no puedes dejar pasar.

El pan brioche es un tipo de pan suave y esponjoso que se utiliza para hacer tostadas francesas, sándwiches y panes de hamburguesa gourmet. La Thermomix facilita la tarea de hacer este pan, ya que mide los ingredientes exactos y amasa la masa por ti en cuestión de minutos. A diferencia de otros panes, el brioche es muy dulce y se elabora con grandes cantidades de mantequilla y huevos, lo que le da su característico sabor y textura.

Una vez que hayas preparado la masa del pan brioche en la Thermomix, debes dejar que repose durante unos 20-30 minutos antes de dar forma a tus panes y hornearlos. La receta te permitirá hacer entre 6 a 8 panes, dependiendo del tamaño que quieras darles. Un truco para que los panes queden aún más esponjosos es cubrirlos con papel film y dejarlos reposar en la nevera durante unas horas o incluso durante toda la noche.

La mejor parte de esta receta es que el pan brioche casero con Thermomix aguanta hasta 7 días, por lo que puedes disfrutar de tus panes durante toda la semana. Puedes conservarlos en una bolsa de pan o en un recipiente hermético y calentarlo en el horno o en una tostadora cuando quieras comerlo. Además, esta receta te permite personalizar los panes a tu gusto, añadiendo ingredientes como chocolate, frutas o nueces para darles un toque especial. Una vez que pruebes este pan brioche casero con Thermomix, no querrás volver a comprar pan en la tienda.

Receta completa en: