5 recetas fáciles y rápidas para cenar esta noche

Existen muchas recetas fáciles para cenar que requieren de pocos ingredientes y resultan muy sabrosas. Si buscas recetas fáciles para cenar, aquí te dejamos con algunas recomendaciones que te van a encantar. ¡Buen provecho!

Recetas fáciles para cenar

Pollo al horno con patatas y verduras

• 4 pechugas de pollo sin hueso
• 4 patatas medianas
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas frescas o secas, como tomillo, romero o orégano

Primero precalienta el horno a 200°C. Después, lava y pela las patatas, y corta estas en trozos pequeños. Haremos lo mismo con la cebolla y los pimientos. Seguidamente coloca las patatas, la cebolla y los pimientos en una bandeja para horno.

A continuación, agrega 1 cucharada de aceite de oliva y salpimienta las verduras. Mezcla bien. Después, coloca las pechugas de pollo encima de las verduras en la bandeja para horno. Agrega la otra cucharada de aceite de oliva sobre las pechugas de pollo.

Por último, salpimienta las pechugas de pollo al gusto y agrega las hierbas frescas o secas. Hornea todo durante 25-30 minutos a 200°C, o hasta que el pollo esté dorado y cocido. Sirve caliente y disfruta tu pollo al horno con patatas y verduras. ¡Qué te parece estas recetas fáciles para cenar!

Hamburguesas de quinoa

Dentro de las recetas fáciles para cenar, para preparar hamburguesas de quinoa, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de quinoa cocida
• 1 lata de garbanzos
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 huevo
• 1/4 de taza de pan rallado
• 1/4 de taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de comino
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Para hacer esta receta fácil, comienza precalentando el horno a 180°C. En un bol, mezcla la quinoa cocida y los garbanzos (escurridos) y tritura todo con la ayuda de un procesador de alimentos hasta obtener una masa uniforme.

Pica la cebolla, los ajos y la zanahoria finamente y agrégalo a la masa. Ahora, agrega el huevo, el pan rallado, la harina de trigo, el comino, la sal y la pimienta a la mezcla y revuelve todo bien. Deja reposar la masa en la nevera durante unos 30 minutos.

Una vez pasado el tiempo, forma las hamburguesas con la masa y colócalas en una bandeja para horno. Hornea las hamburguesas durante 10-15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.

Para terminar, en una sartén, calienta aceite y fríe las hamburguesas durante 2-3 minutos por cada lado para que queden crujientes. Sirve y disfruta tus hamburguesas de quinoa.

Recetas fáciles para cenar

Fajitas de pollo

Para preparar fajitas de pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 pechugas de pollo sin piel
• 1 cebolla mediana
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de chile en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta negra molida al gusto
• Tortillas de maíz o trigo
• Guacamole, queso rallado, lechuga, salsa y crema agria para servir (opcional)

Primero precalienta el horno a 200°C. Luego corta las pechugas de pollo en tiras finas y colócalas en una fuente para horno. Después, pica la cebolla y los pimientos en tiras delgadas y agrégalos a la fuente con el pollo. Agrega el aceite vegetal, el comino, el chile en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta a la fuente y mezcla bien todo para cubrir las tiras de pollo y verduras.

Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén tiernas. A continuación, calienta las tortillas en una sartén o en el microondas. Sirve las tortillas con las tiras de pollo y verduras, el guacamole, el queso rallado, la lechuga, la salsa y la crema agria si lo deseas. ¿Qué te parecen estas recetas fáciles para cenar?

Recetas fáciles para cenar

Tacos de gambas o camarones

Para preparar tacos de camarones, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de camarones grandes
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de cilantro fresco picado
• 1/2 taza de jugo de limón fresco
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cucharada de chile en polvo
• 1 cucharada de comino molido
• Sal y pimienta al gusto
• Tortillas de maíz o trigo
• Aguacate, queso rallado, salsa y crema agria para servir (opcional)

Limpia los camarones y quita las cáscaras y las colas. Colócalos en un bol y rocíalos con zumo de limón. Luego, deja marinar durante unos 10 minutos. Ahora, pica la cebolla, el ajo y los pimientos en trozos pequeños.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, los pimientos y el ajo y saltea durante 3-4 minutos, o hasta que estén tiernos. En este momento, añade los camarones y la marinada al sartén. Luego el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta y saltea todo durante unos 3-4 minutos, o hasta que los camarones estén cocidos.

Calienta las tortillas en una sartén o en el microondas. Sírvelas con los camarones y las verduras salteadas, el cilantro fresco, el aguacate, el queso rallado, la salsa y la crema agria si lo deseas.

Recetas fáciles para cenar

Ensalada de salmón y aguacate

Para preparar la ensalada de salmón y aguacate, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 filete de salmón
• 1 aguacate maduro
• Hojas verdes, como espinacas o lechuga
• Tomates cherry
• Media cebolla roja
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• Ahora, para cocinar la Ensalada de salmón y aguacate, sigue estos pasos:

Para comenzar esta receta, primero cocina el filete de salmón a la plancha o al horno según tu preferencia. Deja enfriar y córtalo en trozos pequeños. Luego, lava y corta la lechuga o las espinacas en pedazos pequeños y colócalas en un bol para ensalada. Por último, corta el aguacate en cubos y agrégalo a la ensalada.

En el siguiente paso, agrega los tomates cherry cortados por la mitad y la cebolla roja cortada en rodajas finas. Agrega los trozos de salmón a la ensalada. Para continuar, prepara la vinagreta de limón mezclando el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta.

Para terminar, rocía la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien. Sirve y disfruta tu ensalada de salmón y aguacate. ¡Buen provecho!

¿Te ha sido de utilidad este post sobre recetas fáciles para cenar? ¿Buscas postres y dulces para una velada romántica? ¿Quieres aprender postres bajos en calorías? ¿Buscas recetas para adelgazar comiendo sano?

The post 5 recetas fáciles y rápidas para cenar esta noche appeared first on Solo Recetas, el blog de las recetas gratis, recetas de cocina, recetas de la abuela y recetas de chef.

Receta completa en:
solorecetas.com