3 recetas saludables con airfryer para volver a la rutina
Si buscas ideas saludables para volver a la rutina estas son mis 3 recetas saludables para cocinar en airfryer.
Coméntame cuál te gusta más y te doy la receta:
🦪MEJILLONES TIGRE
1️⃣ Trocea la carne de los mejillones cocidos y mézclala con 2 cucharadas de queso crema, 1 lata de atún, 1 cucharadita de tomillo seco, 1 pizca de sal, 1 pizca de copos de guindilla y 1/4 de cucharadita de pimentón.
2️⃣ Rellena los mejillones, cubre con Parmesano rallado y lleva a la airfryer 3 minutos a 200°C para gratinarlos.
🍗BOLITAS DE POLLO CRUJIENTE
1️⃣ Sazonamos 1 pechuga de pollo picada con 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de semillas de sésamo, 1 cucharada del tallo (la parte verde) de la cebolleta picado y un chorrito de salsa picante (opcional 🌶️).
2️⃣ Cortamos 5 hojas de papel de arroz en cuartos, las hidratamos con agua para que ganen elasticidad y colocamos 2 cuartos con las puestas superpuestas (para así ganar una base más ancha para rellenar).
3️⃣ Rellenamos con 1 cucharada de la carne sazonada, cerramos el paquetito llevando las puntas hacia el centro, le damos la vuelta al paquetito y lo colocamos sobre papel de horno en la airfryer.
4️⃣ Pintamos con aceite de oliva, decoramos con semillas de sésamo y cocinamos 10 minutos a 180°C.
🥜Para la salsa, mezclamos 1 cucharada de crema de cacahuete junto a 1/2 de salsa de soja y picante al gusto.
🥦NUGGETS DE COLIFLOR
1️⃣ Chafa 1/4 de coliflor cocida (yo la cocino al microondas 15 minutos) junto a 2 huevos, 50 g de queso mozzarella rallado, 1 cucharada de harina de avena o trigo sarraceno, 1 cucharadita de orégano, 1 pizca de nuez moscada molida, sal y pimienta negra.
2️⃣ Forma 8 porciones, empana con copos de maíz picados, rocía con aceite de oliva y cocina 12 minutos en airfryer a 180°C.
Yo lo he acompañado de mayonesa trufada, ¿con qué lo acompañarías tú?
¡Feliz vuelta a la rutina!
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Más sobre 3 recetas saludables con airfryer para volver a la rutina
MEJILLONES TIGRE
Una deliciosa receta de mejillones rellenos con una mezcla sabrosa y gratinados en airfryer.
Ingredientes para MEJILLONES TIGRE
- Carne de mejillones cocidos
- Queso crema
- Atún en lata
- Tomillo seco
- Sal
- Copos de guindilla
- Pimentón
- Parmesano rallado
Instrucciones para MEJILLONES TIGRE
1. Trocear la carne de los mejillones cocidos y mezclar con queso crema, atún, tomillo seco, sal, copos de guindilla y pimentón.
2. Rellenar los mejillones, cubrir con Parmesano rallado y llevar a la airfryer por 3 minutos a 200°C para gratinar.
BOLITAS DE POLLO CRUJIENTE
Una opción deliciosa y crujiente de bolitas de pollo sazonadas y cocinadas en airfryer.
Ingredientes para BOLITAS DE POLLO CRUJIENTE
- Pechuga de pollo picada
- Salsa de soja
- Semillas de sésamo
- Cebolleta picada
- Salsa picante (opcional)
- Papel de arroz
- Aceite de oliva
- Mayonesa de cacahuate
Instrucciones para BOLITAS DE POLLO CRUJIENTE
1. Sazonar la pechuga de pollo picada con salsa de soja, semillas de sésamo, cebolleta picada y salsa picante.
2. Cortar el papel de arroz, hidratarlo con agua, rellenar con la carne sazonada, cerrar en forma de paquetito y cocinar en airfryer.
3. Preparar la salsa mezclando crema de cacahuate, salsa de soja y salsa picante.
NUGGETS DE COLIFLOR
Una opción saludable y sabrosa de nuggets de coliflor empanados y cocinados en airfryer.
Ingredientes para NUGGETS DE COLIFLOR
- Coliflor cocida
- Huevos
- Queso mozzarella rallado
- Harina de avena o trigo sarraceno
- Orégano
- Nuez moscada molida
- Sal y pimienta negra
- Copos de maíz
Instrucciones para NUGGETS DE COLIFLOR
1. Chafar la coliflor cocida junto a los huevos, queso mozzarella, harina, orégano, nuez moscada, sal y pimienta.
2. Formar porciones, empanar con copos de maíz, rociar con aceite de oliva y cocinar en airfryer.
😊
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