🥰🤩 Unglaublich cremige Mini-Käsekuchen | Thermomix® Rezept
Diese cremigen Mini-Cheesecakes backst du ganz easy im Varoma®. 💕 Speichere dir das Rezept direkt ab & probiere es unbedingt mal aus. 💫
Wie hat’s dir geschmeckt? Schreib’s in die Kommentare! ⬇️ 🥣 Zutaten für 8 Stück 50 g Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
500 g Magerquark
150 g Sahne
1 Ei
10 g selbst gemachter Vanillezucker
100 g Zucker
1 Prise Salz
40 g Stärke
Abrieb von 0,5 Zitrone
2 TL Zitronensaft
600 g Wasser ZauberCups ®
Frischhaltefolie 1️⃣
Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen lassen. Dann Quark, Sahne, Ei, Vanillezucker, Zucker, Salz, Stärke, Zitronenschale und -saft zufügen, alles 30 Sek. | Stufe 5,5 verrühren.
2️⃣
8 ZauberCups einfetten und die Quarkmasse einfüllen. Die ZauberCups sollten nicht mehr als 3⁄4 voll sein, da die Küchlein beim Garen aufgehen. mit Folie abdecken und den Mixtopf reinigen.
3️⃣
Wasser in den Mixtopf einfüllen, den Varoma® aufsetzen und die ZauberCups darin verteilen. Den Varoma® mit dem Deckel verschließen und Küchlein 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Anschließend den Varoma® vorsichtig zur Seite stellen.
4️⃣
Die Küchlein können warm serviert werden, dann nur etwas abkühlen lassen. So sind sie leicht und fluffig. Oder man lässt sie vollständig auskühlen, dann werden sie fester und stabiler #meinZauberTopf #BackenImVaroma #Cheesecake #shorts
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