🥧🍅 Quiche de tomate, atún y queso en Thermomix 2 PARTE
🥧🍅 Quiche de tomate, atún y queso en Thermomix
¿Buscas una receta fácil, rápida y deliciosa? Esta quiche lo tiene todo: una masa casera muy sencilla, un relleno jugoso de tomate y atún, y una capa de queso fundido que la hace absolutamente irresistible. 😍
Perfecta para una comida, una cena, llevar en un táper o servir en una reunión con amigos. Además, está igual de rica caliente que fría.
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🟠 Ingredientes para la masa
• 150 g de harina
• 40 g de agua
• 75 g de mantequilla en trozos
• ½ cucharadita de sal
🟠 Ingredientes para el relleno
• 250 g de tomate
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de orégano (u otras hierbas aromáticas)
• 180 g de atún al natural, escurrido
• 2-3 cucharadas de salsa de tomate
• 100 g de queso mozzarella rallado
🟠 Preparación
1️⃣ Precalienta el horno a 210°C.
2️⃣ Pon en el vaso los ingredientes de la masa y mezcla 20 seg / vel 4. Retira la masa, forma una bola y estírala con un rodillo hasta dejarla bien fina. Forra un molde de quiche de 22-24 cm, ajusta la masa a los bordes y pincha toda la base con un tenedor. Lava el vaso.
3️⃣ Pon en el vaso el tomate, el aceite y el orégano y trocea 5 seg / vel 4.
4️⃣ Añade el atún y mezcla 10 seg / vel 3.
5️⃣ Unta la base de la masa con la salsa de tomate, reparte parte de la mozzarella rallada y vierte encima la mezcla de tomate y atún. Termina con el resto del queso.
6️⃣ Hornea durante 20 minutos a 210°C.
✨ Sírvela caliente, templada o fría… ¡está deliciosa de cualquier forma!
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Más sobre 🥧🍅 Quiche de tomate, atún y queso en Thermomix 2 PARTE
Quiche de tomate, atún y queso en Thermomix
Una deliciosa quiche con una masa casera sencilla, un relleno jugoso de tomate y atún, y una capa de queso fundido que la hace irresistible.
Ingredientes para Quiche de tomate, atún y queso en Thermomix
- 150 g de harina
- 40 g de agua
- 75 g de mantequilla en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 250 g de tomate
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de orégano (u otras hierbas aromáticas)
- 180 g de atún al natural, escurrido
- 2-3 cucharadas de salsa de tomate
- 100 g de queso mozzarella rallado
Instrucciones para Quiche de tomate, atún y queso en Thermomix
1. Precalienta el horno a 210°C.
2. Pon en el vaso los ingredientes de la masa y mezcla 20 seg / vel 4.
3. Retira la masa, forma una bola y estírala con un rodillo. Forra un molde de quiche, ajusta la masa y pincha la base con un tenedor.
4. Pon en el vaso el tomate, el aceite y el orégano y trocea 5 seg / vel 4.
5. Añade el atún y mezcla 10 seg / vel 3.
6. Unta la base de la masa con la salsa de tomate, reparte la mozzarella y vierte la mezcla de tomate y atún. Cubre con el queso restante.
7. Hornea durante 20 minutos a 210°C.
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