🥗ENSALADA DE PASTA CON PESTO DE NUECES EN THERMOMIX🥗 | Receta ideal para Verano
Ensalada de pasta con pesto de nueces en Thermomix. Como hacer ensalada de pasta con Thermomix. Receta fácil de pasta en …
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La ensalada de pasta con pesto de nueces en Thermomix es una opción refrescante y deliciosa para disfrutar durante los días de verano. Esta receta combina la suavidad de la pasta con la intensidad y frescura del pesto de nueces, creando una combinación perfecta de sabores y texturas.
El punto de partida de esta ensalada es la pasta, que se cocina al dente para mantener su firmeza y evitar que se vuelva demasiado blanda al mezclarla con el resto de los ingredientes. Una vez cocida, se enfría rápidamente para mantener su textura y se reserva para más adelante.
El pesto de nueces, preparado en la Thermomix, es el protagonista de esta receta. Las nueces, previamente tostadas para realzar su sabor, se trituran junto con ajo, queso parmesano, aceite de oliva, sal y pimienta. El resultado es una salsa cremosa y llena de sabor, con un toque de frescura gracias a las hierbas aromáticas que se agregan al final.
Para completar la ensalada, se añaden diversos ingredientes frescos y coloridos. Tomates cherry, pepino, aceitunas negras y hojas de albahaca fresca se mezclan con la pasta y el pesto de nueces, creando una combinación visualmente atractiva y llena de sabor. Además, se puede agregar queso mozzarella en dados para aportar un toque cremoso y suave.
Esta ensalada de pasta con pesto de nueces en Thermomix es una opción ideal para llevar a un picnic, disfrutar en la playa o compartir en una comida al aire libre. Su frescura y sabor la convierten en una alternativa ligera y nutritiva para disfrutar durante los días calurosos del verano.
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