🥐🥐 CROISSANT EN FREIDORA DE AIRE #recetascosori #recetasrapidas #airfryer

1️⃣5️⃣ 𝗠𝗜𝗡𝗨𝗧𝗢𝗦. Sólo necesitas ese tiempo para poder disfrutar de estos maravillosos croissants. Increíbles!! Crujientes por fuera, súper tiernos por dentro…🤤🤤.

Y ese 🍫 en el interior…

😋 Con ayuda de nuestra airfryer esta receta es para hacerla si o si!

☕ Tus desayunos o meriendas son otra cosa acompañados de esta maravilla.

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INGREDIENTES:

2 placas de hojaldre rectangular

Crema de cacao ( yo utilizo Nocilla)

1 huevo

Azúcar glass para espolvorear

#airfryer #freidoradeaire #cosori

Más sobre 🥐🥐 CROISSANT EN FREIDORA DE AIRE #recetascosori #recetasrapidas #airfryer

El croissant en freidora de aire es una deliciosa alternativa a la clásica versión horneada de este popular y tradicional pan francés. Con su característica forma de media luna y su textura hojaldrada y crujiente, este croissant se convierte en el desayuno o merienda perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. La freidora de aire, con su tecnología de cocción rápida y sin necesidad de aceite, permite obtener un croissant dorado y perfectamente cocido en pocos minutos, ahorrando tiempo y con un resultado igualmente delicioso.

El secreto para lograr un croissant perfecto en la freidora de aire radica en la adecuada preparación de la masa. La receta clásica incluye ingredientes básicos como harina, mantequilla, azúcar, sal y levadura, que se combinan en un proceso de amasado y reposo para lograr una masa elástica y de buena consistencia. Una vez que la masa ha reposado y duplicado su tamaño, se procede a darle forma a los croissants, enrollando la masa en triángulos y dándoles su característica forma curva. Esta etapa requiere paciencia y precisión, ya que la forma y el tamaño de los croissants influirán en su cocción y presentación final.

Una vez que los croissants están listos para cocinarse, se colocan en la freidora de aire precalentada, asegurándose de dejar suficiente espacio entre ellos para que puedan expandirse durante la cocción. El tiempo de cocción varía según la marca y modelo de la freidora de aire, pero generalmente oscila entre 10 y 15 minutos. Durante este tiempo, los croissants adquieren ese dorado y crujiente exterior que los hace tan irresistibles, mientras que su interior se mantiene suave y tierno. Al finalizar la cocción, se recomienda dejar enfriar los croissants durante unos minutos antes de disfrutarlos, para evitar quemaduras y permitir que se asiente su sabor y textura.

El croissant en freidora de aire es una opción versátil y personalizable, ya que se puede añadir una variedad de rellenos y coberturas para darle un toque extra de sabor. Desde los clásicos rellenos de chocolate o mermelada, hasta opciones más creativas como queso crema con hierbas frescas o jamón y queso, las posibilidades son infinitas. Además, se puede espolvorear azúcar glas o decorar con una fina capa de chocolate derretido para realzar su presentación y hacerlo aún más tentador. Con su sabor delicioso y su facilidad de preparación, el croissant en freidora de aire se convierte en una opción ideal para aquellos que desean disfrutar de este clásico pan francés de una manera rápida y sin complicaciones.

Receta completa en: