💪🏼 Das SAFTIGSTE Low Carb Brot ohne Mehl – Proteinbombe 💥 | Thermomix® Rezept ✨

In unserer neuen ZauberTopf Folge zeigt dir Thermomix® Expertin Dési, wie du ganz einfach ein saftiges Eiweißbrot ganz ohne Mehl backen kannst – perfekt für eine bewusste Ernährung, einfach superlecker und mit ganz viel Protein! 💪🏼😍

👉 Hier geht’s zum Rezept: https://www.zaubertopf-club.de/rezept/saftiges-eiweissbrot-thermomix.html?utm_source=youtube&utm_content=beschreibung&utm_campaign=saftiges-eiweissbrot-thermomix&medium=social

Für 1 Brot à 20 Scheiben 🥣

25 g Sesam

60 g Haselnüsse

60 g Mandeln

140 g Sonnenblumenkerne

100 g Haferflocken

90 g Leinsamen

40 g Flohsamenschalen

1 TL Salz

15 g Reissirup

60 g Sonnenblumenöl

450 g warmes Wasser

Kastenform (26 cm Länge)

1. Den Sesam in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Temperatur leicht rösten, bis er duftet, umfüllen. Die Haselnuss- und Mandelkerne ebenfalls rösten. Etwas abkühlen lassen und dann im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Alle Zutaten, bis auf das Wasser, in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus vermischen. Dabei das Wasser langsam durch die Deckelöffnung zugießen.

2. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen, glatt streichen und 2 Std. bei Raumtemperatur quellen lassen.

3. Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und das Eiweißbrot etwa 50 Min. backen. Vor dem Anschneiden unbedingt vollständig in der Form auskühlen lassen.

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Das SAFTIGSTE Low Carb Brot ohne Mehl – Proteinbombe 💥

Ein köstliches Eiweißbrot, das ganz ohne Mehl auskommt und perfekt für eine bewusste Ernährung ist. Mit viel Protein und superlecker! 💪🏼😍

Ingredientes para Das SAFTIGSTE Low Carb Brot ohne Mehl – Proteinbombe 💥

• 25 g Sesam
• 60 g Haselnüsse
• 60 g Mandeln
• 140 g Sonnenblumenkerne
• 100 g Haferflocken
• 90 g Leinsamen
• 40 g Flohsamenschalen
• 1 TL Salz
• 15 g Reissirup
• 60 g Sonnenblumenöl
• 450 g warmes Wasser
• Kastenform (26 cm Länge)

Instrucciones para Das SAFTIGSTE Low Carb Brot ohne Mehl – Proteinbombe 💥

1. Den Sesam, Haselnüsse und Mandeln in einer Pfanne leicht rösten. Im Mixtopf zerkleinern.
2. Alle Zutaten, außer dem Wasser, im Mixtopf vermischen und langsam das Wasser hinzufügen.
3. Teig in eine Kastenform füllen, glatt streichen und 2 Stunden quellen lassen.
4. Backofen auf 175 °C vorheizen und das Brot etwa 50 Minuten backen.
5. Vor dem Anschneiden vollständig auskühlen lassen.

Receta completa en:
www.youtube.com