💥 GARBANZOS CON TOMATE 🍅 Y PIQUILLOS VEGANO O CON ATUN 🐟ESPECIAL DIAS DE FRIO 🥶 con Thermomix® #tm6

En invierno los platos de cuchara son muy apetecibles, y es muy fácil hacerlos con Thermomix® ❤️ Si estás interesado en …

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Los garbanzos con tomate y pimientos del piquillo son un plato vegano o con atún, ideal para los días de frío. Esta receta, preparada con la ayuda de la Thermomix® TM6, se caracteriza por su sencillez y su delicioso sabor.

Para comenzar, se cocinan los garbanzos, que previamente han sido remojados durante varias horas. La Thermomix® TM6 permite cocinarlos de manera rápida y eficiente, ahorrando tiempo y energía. Mientras tanto, se prepara una salsa de tomate casera con tomates frescos, cebolla, ajo y especias al gusto. Esta salsa, cocinada a baja temperatura durante unos minutos, adquiere un sabor intenso y aromático que realza el plato.

Una vez que los garbanzos están tiernos y la salsa de tomate está lista, se añaden los pimientos del piquillo en tiras finas. Estos pimientos, de sabor dulce y ligeramente picante, aportan un toque de frescura y color al plato. Se mezcla todo suavemente para que los sabores se integren y se calienta durante unos minutos para que se fundan los sabores.

Si se desea, se puede añadir atún en conserva a la receta para darle un extra de sabor y textura. El atún se desmigaja y se mezcla con los garbanzos y la salsa de tomate, creando una combinación deliciosa y nutritiva.

Este plato de garbanzos con tomate y pimientos del piquillo es perfecto para disfrutar en los días de frío, ya que su calor reconfortante y sus sabores intensos nos transportan a la comodidad del hogar. Además, es una opción saludable y equilibrada, ya que los garbanzos son una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra, y los pimientos del piquillo son ricos en vitamina C y antioxidantes.

En resumen, los garbanzos con tomate y pimientos del piquillo son una opción deliciosa y nutritiva para los días de frío. Con la ayuda de la Thermomix® TM6, su preparación se vuelve rápida y sencilla, permitiéndonos disfrutar de este plato en poco tiempo. Ya sea en su versión vegana o con atún, este plato es perfecto para llenarnos de calor y sabor en los días más fríos del año.

Receta completa en: