💊 PILDORITA INFORMATIVA 💊 CÓMO MONTAR CLARAS A PUNTO DE NIEVE + TRUCO EXTRA con Thermomix® #TM6 🔝

Nada más fácil que montar claras a punto de nieve que hacerlo con Thermomix® ❤️ Si estás interesado en adquirir un …

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La pildorita informativa de hoy nos enseñará cómo montar claras a punto de nieve utilizando nuestra Thermomix® TM6, además de un truco extra para asegurar un resultado perfecto.

Montar claras a punto de nieve puede parecer una tarea sencilla, pero es importante seguir ciertos pasos y utilizar los utensilios adecuados para obtener el resultado deseado. Con la ayuda de nuestra Thermomix®, este proceso se vuelve mucho más fácil y rápido.

Lo primero que debemos hacer es asegurarnos de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente. Esto es importante, ya que las claras se montarán mejor si no están frías. Además, necesitaremos azúcar para endulzar nuestras claras a punto de nieve.

Una vez que tenemos todo listo, colocaremos la mariposa en las cuchillas de nuestra Thermomix® y añadiremos las claras y el azúcar en el vaso. Programaremos la máquina a velocidad 3 y, a medida que las claras vayan montando, iremos aumentando la velocidad gradualmente hasta llegar a velocidad 6. Es importante no excederse en la velocidad para evitar que las claras se corten.

Para asegurarnos de que nuestras claras están bien montadas, podemos hacer una prueba sencilla. Voltearemos el vaso boca abajo y si las claras se mantienen firmes, significará que están a punto de nieve. Si no, simplemente deberemos seguir batiendo hasta obtener la consistencia deseada.

Y aquí viene el truco extra: para asegurarnos de que nuestras claras queden aún más estables y esponjosas, podemos agregar una pizca de sal o unas gotas de limón al momento de comenzar a batir. Estos ingredientes ayudarán a estabilizar las claras y evitar que se bajen.

Montar claras a punto de nieve con nuestra Thermomix® es un proceso rápido y sencillo que nos permitirá obtener resultados perfectos cada vez. Solo necesitamos seguir los pasos indicados, utilizar los ingredientes adecuados y aprovechar el truco extra para asegurarnos de que nuestras claras queden esponjosas y estables. ¡Manos a la obra!

Receta completa en: