🐠 Boquerones al Limón en Freidora de Aire 🍋 ¡RIQUÍSIMOS! 😋
Bienvenid@s al canal de cocina Entre 3 Fogones En este vídeo preparamos unos deliciosos y súper fáciles Boquerones al Limón …
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Los boquerones al limón en freidora de aire son una deliciosa y saludable opción para disfrutar de un platillo típico de la cocina mediterránea. Estos boquerones, también conocidos como anchoas, son un pescado pequeño y sabroso que se prepara de una manera muy especial en esta receta.
Para comenzar, los boquerones se limpian minuciosamente, retirando las escamas y las vísceras. Luego se lavan con agua fría para eliminar cualquier resto de suciedad. Una vez limpios, se dejan escurrir y se secan bien con papel absorbente.
A continuación, se marinan en una mezcla de jugo de limón fresco, sal y pimienta. Esta marinada le da a los boquerones un sabor cítrico y refrescante, además de ayudar a ablandar la carne del pescado. Es importante dejarlos reposar en la marinada durante al menos 30 minutos para que absorban todos los sabores.
Mientras los boquerones se marinan, se precalienta la freidora de aire a una temperatura media-alta. Una vez que la freidora esté caliente, se colocan los boquerones en la cesta y se cocinan durante unos 8-10 minutos, volteándolos a mitad de la cocción para que se doren por ambos lados.
El resultado son unos boquerones al limón crujientes por fuera y tiernos por dentro. El sabor ácido del limón se equilibra perfectamente con la suavidad del pescado y el toque dorado que le da la freidora de aire. Estos boquerones son ideales para disfrutar como aperitivo, acompañados de una ensalada fresca o incluso en un bocadillo con pan crujiente.
En resumen, los boquerones al limón en freidora de aire son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de este sabroso pescado. La marinada de limón le da un toque refrescante, mientras que la freidora de aire garantiza una cocción uniforme y crujiente. ¡Prepáralos y sorprende a tus invitados con esta exquisita receta!
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