🐙 FIDEUÁ DE PULPO PARA DOS🐙 a mi manera
Hoy cocino en paella con gas una fácil y deliciosa FIDEUÁ DE PULPO. Cada vez que cuezo pulpo, guardo el agua en el congelador para hacer este plato, o para otro tipo de arroces o preparaciones que requieran un caldito con sabor a marisco. Otras veces le añado berberechos y es uno de los platos más deseados en las cenas veraniegas ❤️
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Vídeo original de Maricel Miramontes
Música
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Más sobre 🐙 FIDEUÁ DE PULPO PARA DOS🐙 a mi manera
FIDEUÁ DE PULPO PARA DOS
Una deliciosa receta de fideuá de pulpo con un caldito de sabor a marisco que te transportará a la costa en cada bocado.
Ingredientes para FIDEUÁ DE PULPO PARA DOS
- 300g de fideos para fideuá
- 1 pulpo mediano
- Caldo de marisco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones para FIDEUÁ DE PULPO PARA DOS
1. Cocina el pulpo en agua con sal hasta que esté tierno. Reserva el caldo.
2. Corta el pulpo en trozos pequeños.
3. En una paellera con aceite caliente, saltea los fideos hasta que estén dorados.
4. Añade el pulpo y mezcla bien.
5. Agrega el caldo de marisco y deja cocinar hasta que los fideos estén al dente.
6. Rectifica la sazón con sal y pimienta.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa fideuá de pulpo.
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