🍫 Der BESTE Marmorkuchen vom Blech – fluffig & gelingsicher | Thermomix® Rezept

Egal ob für den Kindergeburtstag, den Kaffeeklatsch oder einfach weil´s lecker ist – dieser Marmorkuchen vom Blech geht wirklich immer! 😍 Schnell mit dem Thermomix® gemacht und egal ob mit Puderzucker oder Schokoglasur, du wirst ihn lieben! 😀

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✅ Falls du eine kleinere Menge an Teig zubereiten möchtest, ist das übrigens auch kein Problem! Im ZauberTopf Club kannst du alle Rezepte nach Portionsgröße anpassen. Die angepasste Menge wird dann auch direkt im Kochmodus übernommen. 🙌🏼

Für 24 Stücke

320 g Zartbitterschokolade, in Stücken

375 g Butter, in Stücken

300 g Zucker

1 EL selbstgemachter Vanillezucker

7 Eier

300 g Sahne

420 g Weizenmehl Type 405

1 Pck. Backpulver

1 Prise Salz

20 g Kakaopulver

Außerdem

Backrahmen oder Backblech( 35×30 cm)

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.

2

160 g Zartbitterschokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Restliche Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Dann 4 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen und umfüllen. Mixtopf spülen.

3

Butter in den Mixtopf geben und 40 Sek. | Stufe 5 weich rühren. Zucker, Vanillezucker, Eier, 250 g Sahne, Mehl, Backpulver und Salz zugeben und 40 Sek. | Stufe 5 vermengen. Die Hälfte des Teigs auf das Backblech geben.

4

Flüssige Schokolade, restliche Sahne und Kakao in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 5 vermengen. Zerkleinerte Schokolade mit dem Spatel unterheben.

5

Dunklen Teig auf hellem Teig verteilen, mit einer Gabel marmorieren und im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen.

Tipp: Für die Glasur 100 g Zartbitterschokolade ( in Stücken) , 100 g Vollmilchschokolade ( in Stücken ) in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, 100 g Sahne zugeben und 6 Min. | 40 °C | Stufe 2 schmelzen.

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🍫 Der BESTE Marmorkuchen vom Blech – fluffig & gelingsicher | Thermomix® Rezept

Ein köstlicher Marmorkuchen vom Blech, der immer passt – ob für den Kindergeburtstag, den Kaffeeklatsch oder einfach so zum Genießen! Schnell und einfach mit dem Thermomix® zubereitet, ob mit Puderzucker oder Schokoglasur, du wirst ihn lieben!

Ingredientes para 🍫 Der BESTE Marmorkuchen vom Blech – fluffig & gelingsicher | Thermomix® Rezept

• 320 g Zartbitterschokolade, in Stücken
• 375 g Butter, in Stücken
• 300 g Zucker
• 1 EL selbstgemachter Vanillezucker
• 7 Eier
• 300 g Sahne
• 420 g Weizenmehl Type 405
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Prise Salz
• 20 g Kakaopulver

Instrucciones para 🍫 Der BESTE Marmorkuchen vom Blech – fluffig & gelingsicher | Thermomix® Rezept

1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. Zartbitterschokolade zerkleinern, Butter schmelzen und Zutaten vermengen.

3. Teig auf dem Backblech verteilen und marmorieren.

4. Den Marmorkuchen im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen.

5. Optional: Schokoglasur zubereiten und über den abgekühlten Kuchen geben.

Receta completa en:
www.youtube.com