⭐️⭐️⭐️FIDEUA para 10 en THERMOMIX FRIEND
En este vídeo vamos a sacar partido al nuevo accesorio de Thermomix …. El Thermomix Friend, y con el vamos a hacer una fideuá ¡¡¡PARA 10 PERSONAS!!!
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Si no tenéis Thermomix Friend no pasa nada, porque igualmente vamos a poder hacer la fideuá utilizando la mitad de ingredientes (nos saldrán 5 raciones)
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Y para ello la ejecución será prácticamente igual, la única diferencia será que inmediatamente después de realizar el sofrito, pasamos al minuto 4:20 del video, incorporaremos la carne y la rehogaremos y a partir de ahí continuamos igual …. ¡FÁCIL!
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Los ingredientes a utilizar para 10 raciones son:
– 600 g de fideos de fideuá
– 1 cebolla en trozos
– 140 g de pimiento verde en trozos
– 140 g de pimiento rojo en trozos
– 80 g de aceite de oliva virgen extra
– 400 g de tomate frito
– 2 cucharadita de orégano seco
– 2 cucharadita de pimentón
– ½ cucharadita de colorante
– 1500 g de caldo de carne
– 600 g de carne de cerdo en trozos, salpimentados (yo usaré pavo)
– 100 g de chorizo en rodajas
O la mitad en caso de no usar Thermomix Friend
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Y ….. nos vemos el siguiente dia!!! ….. Chaooooooo
Más sobre ⭐️⭐️⭐️FIDEUA para 10 en THERMOMIX FRIEND
La Fideuá es un delicioso plato tradicional de la gastronomía española, originario de la Comunidad Valenciana. Se trata de un plato similar a la paella, pero en lugar de utilizar arroz, se utiliza fideos finos de pasta. La Fideuá se ha convertido en un plato muy popular y versátil, ya que se puede preparar con diferentes ingredientes, como mariscos, pescados o carnes.
La receta de Fideuá para 10 personas en Thermomix Friend es una opción ideal para aquellos que quieran disfrutar de este plato con familiares o amigos. La Thermomix Friend es una versión más grande y potente de la clásica Thermomix, lo que permite cocinar para un mayor número de comensales.
Para preparar esta receta, es necesario contar con ingredientes frescos y de calidad, como mariscos variados (gambas, mejillones, calamares), pescado blanco (merluza, rape), fideos finos de pasta, tomates maduros, pimientos rojos y verdes, cebolla, ajo, caldo de pescado, aceite de oliva, sal y pimienta.
El proceso de elaboración comienza con la preparación de los ingredientes, como pelar las gambas, limpiar los mejillones y cortar los pimientos y la cebolla en trozos pequeños. Luego, se doran los ajos en el aceite de oliva en la Thermomix Friend, a temperatura varoma y velocidad 1.
A continuación, se añaden los pimientos y la cebolla, y se sofríen durante unos minutos a la misma temperatura y velocidad. Después, se agregan los tomates y se trituran durante unos segundos a velocidad progresiva 5-10, para obtener una salsa espesa y homogénea. Posteriormente, se incorpora el caldo de pescado y se programa la Thermomix Friend a temperatura varoma, velocidad cuchara, durante unos minutos, para que el caldo se caliente.
Una vez que el caldo esté caliente, se añaden los fideos y se programa la Thermomix Friend a temperatura varoma, velocidad cuchara, durante el tiempo recomendado en el paquete de los fideos. Durante este proceso, es importante remover los fideos con la espátula de vez en cuando, para evitar que se peguen al fondo del vaso.
Finalmente, se añaden los mariscos y el pescado blanco a la Fideuá, y se programa la Thermomix Friend a temperatura varoma, velocidad cuchara, durante unos minutos, hasta que los mariscos estén cocidos y el pescado esté tierno y jugoso. Una vez que la Fideuá esté lista, se sirve caliente, acompañada de una ensalada fresca o alioli casero.
La Fideuá para 10 personas en Thermomix Friend es una opción perfecta para compartir en grandes reuniones, ya que combina los sabores del mar con la textura crujiente de los fideos, y su preparación en la Thermomix Friend garantiza un resultado perfecto y delicioso. ¡Disfruta de este plato tradicional español y sorprende a tus invitados con una Fideuá para chuparse los dedos!
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