✅ 3 aperitivos con HOJALDRE en FREIDORA DE AIRE 😋 / Cosori air fryer
¡Hola cocinillas! 👩🏽🍳 Bienvenidos otro día más al canal.
En el vídeo de hoy, os traemos 3 recetas fantásticas para preparar una mesa de aperitivos genial, con la freidora de aire. Todo lo podéis preparar también en horno, pero si tenéis freidora de aire, ya sabéis, aprovechad la ocasión y ya veréis.
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Capítulos del vídeo:
00:00 Intro
00:15 Presentación
01.03 Trenza de salchichas
07:04 Rollo de pesto, queso y almendras
13:44 Palitos sabor pizza
19:56 Resultado 3 aperitivos
20:54 Ingredientes
21:09 Tomas falsas
Aperitivo número 1.- Trenza de salchichas
Ingredientes:
• 1 placa hojaldre rectangular
• 1 paquete de salchichas tipo Frankfurt o similar
• 1 huevo batido
Preparación:
Precalentamos la máquina a 205ºC, durante 5 minutos.
Desenrollar la masa de hojaldre sobre el papel que la envuelve. Vamos a cortar, en 6 la placa de hojaldre, y en cada uno de los extremos de los trozos, vamos cortar como flecos, intentando que queden parejos y enfrentados, para hacer la trenza.
Una vez lo tengamos, colocamos la salchicha en medio, y ahora la vamos a ir envolviendo, poniendo tiras super puestas, una cada vez, hasta cerrarla completamente.
Pincelamos con un huevo batido.
Colocarlas en la freidora de aire con papel de horno, dejando espacio entre ellas.
Programamos a 185ºC, durante 12 minutos aproximadamente.
Aperitivo número 2.- Rollo de pesto, queso y almendras laminadas.
Ingredientes:
• 1 lámina de hojaldre
• Pesto
• Queso rallado tipo 4 quesos
• Almendras laminadas
• Huevo batido.
Preparación:
Precalentamos la máquina a 205ºC, durante 5 minutos.
Desenrollamos la masa de hojaldre y untamos el pesto por toda la superficie, dejando sólo un borde sin untar, ya que lo pincelaremos con huevo para que se pegue.
Espolvoreamos el queso rallado y las almendras laminadas. Pincelamos con huevo batido el borde que tenemos sin pesto.
Hacemos un rulo sin apretar demasiado, y poco a poco, hasta llegar al final.
Cortamos rodajas de aproximadamente 1 cm o 1.5 cm y vamos colocando sobre papel para luego, trasladar a la Cosori.
Pincelamos con huevo batido.
Programos la Cosori: 185º – durante 12 minutos aproximadamente.
Aperitivo número 3.- Palitos sabor a Pizza
Ingredientes:
• 1 plancha de hojaldre rectangular
• 2 cucharaditas de orégano seco
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Unas vueltas de molinillo de pimienta negra
• 100 gr. queso en polvo parmesano
Preparación: Mezclamos juntas todas las especias en un bol pequeño, y el queso en polvo.
Vertemos la mezcla de especias y presionamos para que se pegue al hojaldre, hacemos lo mismo con la otra cara del hojaldre.
Cortamos la pasta de hojaldre en 3 partes iguales, y a su vez en tiras.
Le damos una vuelta a cada tira dos veces y la dejamos sobre un papel de hornear.
Las trasladamos a nuestra air fryer y programamos 205º durante 9-10 minutos.
Perfectos para servirlos con un poco de champagne o vino espumoso.
Espero que os haya gustado, un millón de besos “apretaos”, muchas gracias por ver el vídeo y hasta la próxima. Ciao!
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Más sobre ✅ 3 aperitivos con HOJALDRE en FREIDORA DE AIRE 😋 / Cosori air fryer
Si te encanta la comida crujiente y deliciosa, no hay nada mejor que unos aperitivos con hojaldre preparados en una freidora de aire. Con la ayuda de la Cosori Air Fryer, puedes disfrutar de una selección de platos sabrosos y crujientes en cuestión de minutos.
El hojaldre es un ingrediente versátil que se puede usar para preparar todo tipo de platillos salados y dulces. En este caso, vamos a centrarnos en tres aperitivos con hojaldre que son ideales para una fiesta, una cena informal o simplemente como un antojo entre comidas.
El primer aperitivo que vamos a preparar es la clásica empanada de jamón y queso. Para ello, simplemente necesitas un paquete de hojaldre, jamón cocido, queso rallado, huevo batido y un poco de pimentón dulce. Desenrolla la masa y córtala en cuadrados iguales. Coloca un poco de jamón y queso en cada cuadrado, cierra en forma de empanada y pinta con huevo batido. Espolvorea un poco de pimentón dulce por encima y colócalas en la freidora de aire durante 10-15 minutos, hasta que queden doradas y crujientes.
El siguiente aperitivo es una deliciosa rosca de hojaldre con espinacas y queso. Para prepararla, necesitas un paquete de hojaldre, espinacas congeladas, queso crema, queso rallado, ajo picado, huevo batido, sal y pimienta. Descongela las espinacas y escúrrelas bien. Mezcla el queso crema, el queso rallado, el ajo, la sal y la pimienta en un bol. Extiende la masa de hojaldre y corta en forma de círculo. Haz cortes en la masa desde el borde hasta el centro para poder doblar los extremos y formar una rosca. Coloca la mezcla de espinacas y queso en el centro y cierra la masa. Pinta con huevo batido y coloca en la freidora durante 15-20 minutos, hasta que quede dorada y crujiente.
Por último, vamos a preparar unos deliciosos bocaditos de hojaldre con salchicha y mostaza. Para ello, necesitas un paquete de hojaldre, salchichas frankfurt, mostaza dijon, miel, huevo batido y semillas de sésamo. Corta la masa en tiras y pinta con una mezcla de mostaza y miel. Coloca una salchicha en cada tira y dobla la masa por encima. Pinta con huevo batido y espolvorea con semillas de sésamo. Coloca en la freidora durante 10-15 minutos, hasta que queden dorados y crujientes.
Con estos tres aperitivos con hojaldre, la Cosori Air Fryer te permitirá disfrutar de una selección de platillos deliciosos y crujientes en cuestión de minutos. ¡Que aproveche!
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