पहले BOIL ,फिर Grill करो और देखो कमाल। #trending #recipe

**Buttermilk Tandoori Grilled Chicken** #amazing #trending #airfryerrecipes #chicken #tandoori

👉Ingredients

🔷For the Chicken

* 3 chicken leg-thigh pieces

* 1 glass buttermilk

* 7–8 dried red chilies

* 1 medium onion, sliced

* Salt to taste

🔷For the Marinade

* ½ tsp cumin powder

* ½ tsp ginger powder

* ½ tsp garlic powder

* ½ tsp onion powder

* ½ tsp black pepper powder

* 1 tsp red chili powder

* 1/2 tsp tandoori masala

* Salt to taste

🔷For the Tomato Masala

* 2 medium tomatoes, chopped

* 1 onion, chopped

* 6 green chilies, chopped

* ½ tsp kasuri methi

* 2 tbsp besan (gram flour)

* 2–3 tbsp oil

🔷 For Finishing

* Butter for brushing

* Oil spray *ghee

Procedure

1. Add chicken, buttermilk, dried red chilies, sliced onion, and salt to a pan. Cook on high flame 10 minutes until the buttermilk reduces slightly and the chicken absorbs the flavors.

2. In another pan, heat ghee and cook the tomatoes, onion, green chilies, and kasuri methi until soft. Add besan and cook for 30 seconds to remove the raw taste.

3. Mix hung curd , cumin powder, ginger powder, garlic powder, onion powder, black pepper, red chili powder, tandoori masala, and salt to make a thick marinade, tomato masala

4. Coat the cooked chicken evenly with the marinade.

5. Place the chicken on a baking tray or air fryer basket. Spray lightly with oil.

6. **Air Fryer:** Cook at 200°C for 20 minutes, flipping halfway through.

7. **OTG:** Bake at 250°C for 15 minutes using both the top and bottom heating rods. Flip once during cooking.if needed

8. Brush the grilled chicken with butter and serve hot

Más sobre पहले BOIL ,फिर Grill करो और देखो कमाल। #trending #recipe

पहले BOIL ,फिर Grill करो और देखो कमाल।

एक रोचक और स्वादिष्ट चिकन रेसिपी जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।

Ingredientes para पहले BOIL ,फिर Grill करो और देखो कमाल।

• 3 piezas de pierna-muslo de pollo
• 1 vaso de suero de leche

Instrucciones para पहले BOIL ,फिर Grill करो और देखो कमाल।

1. Añade el pollo, el suero de leche, los chiles secos, la cebolla en rodajas y sal a una sartén. Cocina a fuego alto durante 10 minutos hasta que el suero de leche se reduzca ligeramente y el pollo absorba los sabores.

2. En otra sartén, calienta ghee y cocina los tomates, la cebolla, los chiles verdes y el kasuri methi hasta que estén suaves. Añade besan y cocina durante 30 segundos para quitar el sabor crudo.

3. Mezcla el yogur colgado, el comino en polvo, el jengibre en polvo, el ajo en polvo, el polvo de cebolla, la pimienta negra, el polvo de chile rojo, la masala tandoori y la sal para hacer un adobo espeso, masala de tomate.

4. Cubre uniformemente el pollo cocido con el adobo.

5. Coloca el pollo en una bandeja para hornear o en la cesta de la freidora de aire. Rocía ligeramente con aceite.

6. **Freidora de aire:** Cocina a 200°C durante 20 minutos, volteando a la mitad.

7. **OTG:** Hornea a 250°C durante 15 minutos usando las barras de calentamiento superior e inferior. Voltea una vez durante la cocción si es necesario.

8. Pincela el pollo a la parrilla con mantequilla y sirve caliente

Receta completa en:
www.youtube.com