СОЧНЫЕ КЁФТЕ 🔥Настоящие турецкие köfte, только готовим дома быстро и очень вкусно.

СОЧНЫЕ КЁФТЕ В АЭРОГРИЛЕ 🔥Настоящие турецкие köfte, только готовим дома быстро и очень вкусно.

Сегодня всё готовим в аэрогриле Demiand.

Посмотрите, как быстро можно приготовить сочные кёфте и ароматный соус.

Аэрогриль – Demiand

Артикул на ВБ – 252979725

КЁФТЕ

• говяжий фарш средней жирности – 1 кг

• соль – 10 г

• чёрный перец – 1 ч. л.

• паприка (лучше копчёная) – 1 ч. л.

• чеснок – 3 зубчика (натереть)

• лук – 1 крупный или 2 средних (натереть и хорошо отжать)

• оливковое масло – 3 ст. л.

• холодная газированная вода – 120 мл

Приготовление

1. Фарш соединить со всеми ингредиентами и хорошо вымесить до липкости.

2. Убрать фарш в холодильник на 30 минут.

3. Сформировать небольшие продолговатые котлетки – кёфте.

4. Готовить в аэрогриле 10 минут при 200°С.

Снаружи появляется румяная корочка, внутри кёфте остаются сочными.

ОВОЩНОЙ СОУС

• сладкий жёлтый перец – 1 шт

• сладкий красный перец – 1 шт

• лук – 1 шт

• чеснок – 2 зубчика

• томаты черри – 7-8 шт

• орегано – щепотка

• соль – 1 ч. л.

• оливковое масло – 2 ст. л.

Приготовление

1. Все овощи запечь в аэрогриле 15 минут.

2. Переложить в блендер и пробить до соуса.

3. Добавить 2 ст. л. сметаны или 70-80 мл сливок.

4. Влить сок от кёфте, который останется на дне аэрогриля.

МАРИНОВАННЫЙ ЛУК

• красный лук – 1 шт

• петрушка – небольшой пучок

• винный уксус – 2 ст. л.

• соль

• хлопья чили

• сумак (по желанию)

1. Лук нарезать полукольцами.

2. Добавить петрушку, уксус и специи.

3. Слегка помять руками.

ПОДАЧА

1. Возьмите лаваш или лепёшку.

2. Выложите кёфте.

3. Добавьте маринованный лук.

4. Полейте овощным соусом.

Получается сочный и ароматный турецкий street food дома.

Сохраняйте рецепт, читайте описание – там все нюансы.

Делитесь с друзьями. Обнял.

Приятного аппетита! 🤝

Más sobre СОЧНЫЕ КЁФТЕ 🔥Настоящие турецкие köfte, только готовим дома быстро и очень вкусно.

СОЧНЫЕ КЁФТЕ 🔥Настоящие турецкие köfte, только готовим дома быстро и очень вкусно.

¡Prepara unos deliciosos köfte turcos en casa de forma rápida y sabrosa!

Ingredientes para СОЧНЫЕ КЁФТЕ

• ГОВЯЖИЙ ФАРШ СРЕДНЕЙ ЖИРНОСТИ – 1 кг
• СОЛЬ – 10 г
• ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ – 1 ч. л.
• ПАПРИКА (ЛУЧШЕ КОПЧЁНАЯ) – 1 ч. л.
• ЧЕСНОК – 3 зубчика (натереть)
• ЛУК – 1 крупный или 2 средних (натереть и хорошо отжать)
• ОЛИВКОВОЕ МАСЛО – 3 ст. л.
• ХОЛОДНАЯ ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА – 120 мл

Instrucciones para СОЧНЫЕ КЁФТЕ

1. Фарш соединить со всеми ингредиентами и хорошо вымесить до липкости.
2. Убрать фарш в холодильник на 30 минут.
3. Сформировать небольшие продолговатые котлетки – кёфте.
4. Готовить в аэрогриле 10 минут при 200°С.

.

Receta completa en:
www.youtube.com