🥗 Schneller Kartoffelsalat aus dem Thermomix💫

Name: Schneller Kartoffelsalat aus dem Thermomix
Yield: 4 porciones
Cuisine: Alemana
Ingredients: 1 kg Drillinge, gewaschen & geviertelt mit Schale; 4 Eier (opcional); Schnittlauch (opcional); 200 g Radieschen; 1 rote Paprika, in Stücken; 250 g Cornichons; 300 g Naturjoghurt; 1 EL Senf; 50 ml Gurkenwasser; 1 EL Gewürzpaste; 15 g Olivenöl; 1-2 EL Zitronensaft, Salz & Pfeffer nach Geschmack

Einfacher Kartoffelsalat ohne langes Schnippeln: Die Kartoffeln garen im Varoma und das Dressing mit Radieschen, Paprika und Gürkchen ist in Sekunden gemixt. Perfekt als Beilage, zum Grillen oder fürs Familienessen 😍

Zutaten:

1 kg Drillinge, gewaschen & geviertelt mit Schale

4 Eier (optional)

Schnittlauch (optional)

Dressing:

200 g Radieschen

1 rote Paprika, in Stücken

250 g Cornichons

300 g Naturjoghurt

1 EL Senf

50 ml Gurkenwasser

1 EL Gewürzpaste

15 g Olivenöl

1-2 EL Zitronensaft, Salz & Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Kartoffeln 30–35 Min. | Varoma | Stufe 1 garen: Garprobe machen.

Dressing, alles zusammen

4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern, bei Bedarf 1 Sek. wiederholen.

Alles vorsichtig vermischen, kalt stellen und durchziehen lassen.

💡 Tipp: Hebe den Rest Gurkenwasser auf. Nach dem Durchziehen kannst du den Kartoffelsalat damit und mit einem Klecks Joghurt nochmal schön cremig durchmischen👌

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