Para hacer esta receta necesitas:

1 zanahoria 200 gr
1/2 calabacín 1800 gr
55 gr espinacas cortadas
4 huevos
Sal y pimienta al gusto
1 tortilla grande y 3 pequeñas
6 lonchas de jamón cortadas en trocitos
1/2 cebolla
4 cdas de queso mozarella

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Cocina Saludable y Rápido con tu Air Fryer ¡Prueba Esta Receta Irresistible!

Una deliciosa receta de tortilla de vegetales con jamón y queso, perfecta para una comida rápida y saludable.

Ingredientes para Tortilla de Vegetales con Jamón y Queso

  • 1 ZANAHORIA 200 GR

  • 1/2 CALABACÍN 180 GR

  • 55 GR ESPINACAS CORTADAS

  • 4 HUEVOS

  • SAL Y PIMIENTA AL GUSTO

  • 1 TORTILLA GRANDE Y 3 PEQUEÑAS

  • 6 LONCHAS DE JAMÓN CORTADAS EN TROCITOS

  • 1/2 CEBOLLA

  • 4 CDAS DE QUESO MOZZARELLA

Instrucciones para Tortilla de Vegetales con Jamón y Queso

1. En un tazón, mezcla los huevos, la zanahoria rallada, el calabacín rallado, las espinacas cortadas, la cebolla picada, el jamón en trocitos, el queso mozzarella y salpimienta al gusto.
2. Vierte la mezcla en un molde para tortilla y cocina en la freidora de aire precalentada a 180°C durante 15 minutos.
3. Voltea la tortilla y cocina por otros 10 minutos o hasta que esté dorada y cocida por dentro.
4. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa tortilla de vegetales con jamón y queso.