📝 Ingredientes para 2 raciones
🥛 550 gr de leche entera
🍚 70 gr de arroz de grano redondo
🍋 1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
🍊1 tira de piel de naranja (solo la parte naranja)
🌾 ½ palo de canela
🍭 80 gr de azúcar
🥄 20 gr de mantequilla (opcional)
🌾 canela molida para espolvorear
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⏰ 5 min preparación, 55 min tiempo en total.
💡TIP: Si le gusta más cremoso, programa 5 min más en el paso 1. Por el contrario, si le gusta más claro, añade 50 gr más de leche al final y mezcla con la espátula.
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Arroz con leche
Delicioso postre de arroz con leche, ideal para compartir en familia.
Ingredientes para Arroz con leche
- 550 gr de leche entera
- 70 gr de arroz de grano redondo
- 1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 1 tira de piel de naranja (solo la parte naranja)
- ½ palo de canela
- 80 gr de azúcar
- 20 gr de mantequilla (opcional)
- canela molida para espolvorear
Instrucciones para Arroz con leche
1. En el vaso de la Thermomix, colocar la leche, el arroz, las tiras de piel de limón y naranja, la canela y el azúcar. Programar 45 min/90°C/vel 1.
2. Si quieres una consistencia más cremosa, programa 5 min más en el paso 1. Para una consistencia más clara, añade 50 gr de leche al final y mezcla con la espátula.
3. Retirar las pieles de limón y naranja, y el palo de canela. Agregar la mantequilla (si se desea) y mezclar 10 seg/vel 4.
4. Verter en recipientes individuales y espolvorear con canela molida.
5. Dejar enfriar y luego refrigerar antes de servir.
