Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino – Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM
Hoy os traemos otra receta rápida y perfecta para navidad de gambones cocidos al vapor. Podemos usar también gambas.
Nos encanta esta receta, para prepararla como entrante y queda genial. Se hace igual que la lubina al horno, simplemente poniendo una cama de sal especial para horno o sal gorda y ponemos los gambones, vamos en 15 minutos tendremos la receta lista para servir.
Espero que os guste nuestra receta para preparar un aperitivo en Navidad.
Detalles de la Receta
 Raciones 6 |   Preparación 5M |  Cocinado 15M |  Dificultad Fácil |  Calorías 120 |
Ingredientes gambones al vapor en Thermomix ®
- 500 gramos de gambones
- 1 kg de sal especial para horno o sal gorda
- Medio litro de agua
¿Qué ingredientes necesitamos para preparar gambas al varoma?
Cómo hacer la receta de gambones a la sal paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es en el vaso echamos el agua y la calentamos 8 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
- Ahora en el recipiente varoma hacemos una base de sal y colocamos los gambones.
- Los cubrimos por completo con el resto de la sal y tapamos nuestro recipiente varoma. Programamos 7 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
- Pasado el tiempo, con mucho cuidado quitamos la sal y tenemos preparados nuestros deliciosos y sencillos gambones cocidos con el robot de cocina, listos para servir y disfrutar. Podemos echarle un poquito de limón por encima ¡Están riquísimos!
La entrada Gambones a la Sal en Thermomix ® se publicó primero en Yococino.
