Ultra cremig und in 15 Minuten auf dem Tisch: Diese Kürbis Pasta aus dem Monsieur Cuisine musst du ausprobieren! 😎 ⚡️ Das Rezept kam vor 2 Monaten sooooo gut bei euch an, dass ich es einfach nochmal teilen muss! Die Soße ist im Monsieur Cuisine wirklich ultra schnell fertig, währenddessen kochst du einfach deine Lieblingspasta. Perfektes Comfort Food für den Herbst und schmeckt einfach richtig gut! 💫 Schick das Reel direkt an jemanden, der Kürbis genauso liebt wie du! 😇 Rezept @zaubermixclub
15 Minuten Kürbis Pasta 🎃 🍝
500 g Pasta, z. B. Spaghetti
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
500 g Hokkaido-Kürbis, entkernt mit Schale, in ca. 2-3 cm großen Stücken
30 g Olivenöl
150 g Wasser
1 TL Gemüse-Gewürzpaste
1 TL Salz
3 Prisen Pfeffer
200 g Frischkäse 1️⃣ Pasta nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser garen und abgießen.
2️⃣ Inzwischen Zwiebel, Knoblauch und Kürbisstücke in den Mixbehälter geben und 8 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 4 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.
3️⃣ Wasser, Gemüse-Gewürzpaste, Salz, Pfeffer und Frischkäse zugeben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 köcheln lassen. Die Soße 25 Sek. | Stufe 8 pürieren und nach Geschmack nochmals nachwürzen.
4️⃣ Die Pasta mit der Kürbissoße vermengen und auf Tellern anrichten. Nach Belieben garnieren und servieren. 💡 Tipp: Behalte beim Abgießen der Pasta etwas Nudelwasser zurück – falls dir die Soße doch zu dickflüssig ist, kannst du sie damit perfekt lockern!
