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Ketchup Bimby con Thermomix

Deliciosa receta de ketchup casero preparada con Thermomix, ideal para acompañar tus platos favoritos.

Ingredientes para Ketchup Bimby con Thermomix

  • Tomates 1 kg

  • Azúcar 200g

  • Vinagre de vino blanco 150ml

  • Sal 1 cucharadita

  • Orégano 1 cucharadita

  • Tomillo 1 cucharadita

  • Ajo en polvo 1 cucharadita

  • Pimienta negra 1 cucharadita

Instrucciones para Ketchup Bimby con Thermomix

Pelar los tomates y cortarlos en cuartos. Colocar en el vaso de la Thermomix junto con el azúcar, el vinagre, la sal, el orégano, el tomillo, el ajo en polvo y la pimienta negra. Programar 30 minutos, 100°C, velocidad 2. Triturar durante 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. Verter en frascos esterilizados y dejar enfriar antes de refrigerar.