Yogur de matcha proteico 💚 Thermomix: cremoso, sin lactosa y casero.
Hace 8 años preparé por primera vez estos yogures de matcha y hoy te traigo una versión que me encanta todavía más: sin lactosa y alta en proteína.
Si estás pagando una fortuna por yogures proteicos en el supermercado, prueba a hacerlos en casa.
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INGREDIENTES
✨ 1.000 g de leche sin lactosa
✨ 1 yogur natural sin lactosa
✨ 50 g de leche en polvo desnatada sin lactosa o proteína whey isolate sin lactosa
✨ 5-10 g de té matcha en polvo
✨ Endulzante al gusto. Yo utilizo glicina, pero puedes usar eritritol.
CON THERMOMIX
1️⃣ Pon todos los ingredientes en el vaso y mezcla 20 SG/VEL 5. Reparte la mezcla en tarros dentro del varoma.
2️⃣ Activa el modo Fermentar / 8-10 H / 70 °C. Dentro del vaso hay 500ml de agua.
3️⃣ Cuando termine la fermentación, reparte el yogur en tarros y guárdalos en el frigorífico.
4️⃣ Déjalos enfriar unas horas antes de consumir para que terminen de coger cuerpo y textura.
🚨Es normal que parte del matcha quede en el fondo. Remueve bien antes de comer y listo.
¿CON YOGURTERA? Mezcla todos los ingredientes, reparte en los tarros y deja fermentar 8-10 H, siguiendo las indicaciones de tu yogurtera.
❤️ CONSEJO PAOLA: prepáralos por la noche y tendrás varios desayunos o meriendas resueltos. Pruébalos con higos y coco rallado, 🥥 🍓 fresas y frutos secos o fruta fresca y semillas. 💯
Y si quieres estrenar o renovar tu Thermomix conmigo,
📲escríbeme al 630 79 36 59.
Beso 💋
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Yogur de matcha proteico 💚 Thermomix: cremoso, sin lactosa y casero
Yogur casero de matcha sin lactosa y alto en proteína, perfecto para desayunos o meriendas saludables.
Ingredientes para Yogur de matcha proteico 💚 Thermomix
- 1.000 g de leche sin lactosa
- 1 yogur natural sin lactosa
- 50 g de leche en polvo desnatada sin lactosa o proteína whey isolate sin lactosa
- 5-10 g de té matcha en polvo
- Endulzante al gusto. Yo utilizo glicina, pero puedes usar eritritol.
Instrucciones para Yogur de matcha proteico 💚 Thermomix
1️⃣ Pon todos los ingredientes en el vaso y mezcla 20 SG/VEL 5. Reparte la mezcla en tarros dentro del varoma.
2️⃣ Activa el modo Fermentar / 8-10 H / 70 °C. Dentro del vaso hay 500ml de agua.
3️⃣ Cuando termine la fermentación, reparte el yogur en tarros y guárdalos en el frigorífico.
4️⃣ Déjalos enfriar unas horas antes de consumir para que terminen de coger cuerpo y textura.
🚨Es normal que parte del matcha quede en el fondo. Remueve bien antes de comer y listo.
