Más sobre 🍓Espuma de fresas con Thermomix: un postre ideal si quieres añadir un plus de proteína a tu dieta
Espuma de fresas con Thermomix
Un delicioso postre ligero y refrescante perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes para Espuma de fresas con Thermomix
- 250g de fresas
- 100g de azúcar
- 1 sobre de gelatina en polvo
- 200ml de nata para montar
Instrucciones para Espuma de fresas con Thermomix
1. Lavar y cortar las fresas en trozos.
2. En el vaso de la Thermomix, añadir las fresas y triturar durante 10 segundos a velocidad 5.
3. Agregar el azúcar y la gelatina y programar 5 minutos, 90 grados, velocidad 3.
4. Dejar enfriar la mezcla.
5. Montar la nata en la Thermomix a velocidad 4 hasta que esté firme.
6. Mezclar la nata montada con la mezcla de fresas con movimientos envolventes.
7. Verter la mezcla en copas individuales y refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
