😍🍫 Unfassbar cremiger Haselnuss-Schoko Aufstrich | Thermomix® Rezepte

Name: Unfassbar cremiger Haselnuss-Schoko Aufstrich
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: Alemana
Ingredients: 200 g Haselnusskerne; 100 g Vollmilchschokolade, en trozos; 50 g azúcar moreno; 100 g leche; 30 g aceite de girasol; 1 pizca de sal

Die wohl leckerste Schokolade fürs Brot. 😍

Im Short haben wir Haselnüsse mit Schale verwendet. Diese wie in Schritt 1 rösten, danach auf ein Geschirrtuch geben und die Schale abreiben.

Zutaten:

200 g Haselnusskerne

100 g Vollmilchschokolade, in Stücken

50 g brauner Zucker

100 g Milch

30 g Sonnenblumenöl

1 Prise Salz

1️⃣

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Haselnusskerne auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und 10 Min. im Ofen rösten, dabei darauf achten, dass sie nicht zu dunkel werden. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen.

2️⃣

Die ausgekühlten Haselnusskerne in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang dreimal wiederholen.

3️⃣

Die restlichen Zutaten in den Mixtopf hinzufügen, 10 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und 3 Min. | 50 °C | Stufe 3 cremig rühren. Nach Geschmack erneut 20 Sek. | Stufe 8 pürieren. Den Aufstrich in Gläser füllen und servieren.

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Más sobre 😍🍫 Unfassbar cremiger Haselnuss-Schoko Aufstrich | Thermomix® Rezepte

Unfassbar cremiger Haselnuss-Schoko Aufstrich

Un delicioso y cremoso untable de avellanas y chocolate para disfrutar en el pan. 😍🍫

Ingredientes para Unfassbar cremiger Haselnuss-Schoko Aufstrich

200 g Haselnusskerne

100 g Vollmilchschokolade, en trozos

50 g azúcar moreno

100 g leche

30 g aceite de girasol

1 pizca de sal

Instrucciones para Unfassbar cremiger Haselnuss-Schoko Aufstrich

1. Precalentar el horno a 180 °C con calor arriba y abajo. Colocar las avellanas en un bandeja forrada con papel de hornear y tostar en el horno durante 10 minutos, cuidando de que no se quemen. Sacar del horno y dejar enfriar un poco.

2. Colocar las avellanas enfriadas en el vaso de la Thermomix y triturar durante 15 segundos a velocidad 6. Bajar los restos de las paredes y repetir el proceso tres veces.

3. Añadir los ingredientes restantes al vaso de la Thermomix, triturar durante 10 segundos a velocidad 7. Bajar los restos de las paredes y mezclar durante 3 minutos a 50 °C a velocidad 3 hasta obtener una mezcla cremosa. Si se desea, triturar nuevamente durante 20 segundos a velocidad 8. Verter la mezcla en frascos y servir.

Receta completa en: