I used:
🌾 Atta 1 cup
🥣 Oats powder 1/3 cup
🍯 Desi khand / sugar / powdered sugar- 2 table spoon
🧈 Little ghee – 2 tea spoon
🥛 Curd + little milk
🌿 Vanilla essence 1 tsp and Baking powder 1/2 tsp
✨ Cinnamon powder to taste

No salt added.

Method:

1. In a bowl, mix atta, oats powder, cinnamon powder and baking powder.
2. Add ghee and rub it lightly into the flour.
3. Add desi khand / sugar / powdered sugar, curd, vanilla essence and a little milk only if needed.
4. Bring the dough together gently. Do not knead it like chapati dough.
5. Roll it lightly, cut into biscuit shapes or use a biscuit press machine (Comment LINK)
6. Air fry at 180°C until the biscuits turn golden and crisp.(Comment for LINK)
7. Let them cool completely before eating, because biscuits become crispier after cooling.

Important tips:
✅ Do not knead the dough too much. Over-kneading releases gluten and makes biscuits hard.
✅ Do not make it like roti/chapati dough. Just combine it gently.
✅ Add milk slowly. Too much liquid can make the biscuits dense.
✅ Keep checking in the air fryer because every air fryer heats differently.

Healthy homemade biscuits, but with the right technique. Small changes make a big difference. ❤️

#AttaBiscuits #HealthyBiscuits #AirFryerRecipe #HomemadeBiscuits #HealthySnacking #OatsRecipe #GharKaKhana #LowCalorieSnacks #HealthyRecipesIndia

Más sobre 🔥 Viral Diet Biscuits Recipe | Air Fryer oats Cooking | Dietitian Sai Mahima

Galletas de Dieta Virales | Cocina de Avena en Air Fryer | Dietista Sai Mahima

Una receta saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes para Galletas de Dieta Virales

  • 🌾 1 taza de Atta

  • 🥣 1/3 taza de harina de avena

  • 🍯 2 cucharadas de khand desi / azúcar / azúcar en polvo

  • 🧈 2 cucharaditas de ghee

  • 🥛 Yogur + un poco de leche

  • 🌿 1 cucharadita de esencia de vainilla y 1/2 cucharadita de polvo de hornear

  • ✨ Cantidad deseada de canela en polvo

Instrucciones para Galletas de Dieta Virales

1. En un tazón, mezcla el atta, la harina de avena, la canela en polvo y el polvo de hornear.
2. Agrega el ghee y mézclalo ligeramente con la harina.
3. Añade el khand desi / azúcar / azúcar en polvo, yogur, esencia de vainilla y un poco de leche si es necesario.
4. Une la masa suavemente. No la amases como la masa de chapati.
5. Estira la masa suavemente, corta en forma de galletas o usa una máquina para galletas (Comentar LINK)
6. Hornea en el air fryer a 180°C hasta que las galletas estén doradas y crujientes. (Comentar para LINK)
7. Deja que se enfríen completamente antes de comer, ya que las galletas se vuelven más crujientes después de enfriarse.