De esas recetas que pruebas pensando «bueno, una cremita más…» y acabas rebañando el plato 😂. Cremosa, con ese toque de curry y coco y encima facilísima con Thermomix.

🍠 INGREDIENTES
• 150 g de cebolla
• 15 g de aceite de oliva
• 1 cucharadita de curry
• 750 g de batata/boniato
• 1 pastilla de caldo de verduras
• 1 litro de agua
• 120 g de leche de coco
• Pimienta negra
• Cilantro fresco

👨‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Cebolla + aceite → 3 seg / vel 4. Después 5 min / 120°C / vel 1.

2️⃣ Añadimos el curry → 1 min / 100°C / vel 1.

3️⃣ Incorporamos la batata, el caldo y el agua → 30 min / 100°C / vel 1.

4️⃣ Dejamos bajar un poco la temperatura y trituramos → 1 min / vel 7.

5️⃣ Añadimos la leche de coco → 10 seg / vel 4.

Servimos con pimienta, cilantro y unas gotitas de leche de coco. Y a disfrutar. 🔥

📌 GUÁRDATE la receta, que empieza la época de cremas y esta merece estar en favoritos.

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Más sobre 🔥 Esta CREMA DE BATATA en THERMOMIX está BRUTAL 🤤

🔥 Esta CREMA DE BATATA en THERMOMIX está BRUTAL 🤤

De esas recetas que pruebas pensando «bueno, una cremita más…» y acabas rebañando el plato 😂. Cremosa, con ese toque de curry y coco y encima facilísima con Thermomix.

Ingredientes para CREMA DE BATATA en Thermomix

  • 150 g de cebolla

  • 15 g de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de curry

  • 750 g de batata/boniato

  • 1 pastilla de caldo de verduras

  • 1 litro de agua

  • 120 g de leche de coco

  • Pimienta negra

  • Cilantro fresco

Instrucciones para CREMA DE BATATA en Thermomix

1️⃣ Cebolla + aceite → 3 seg / vel 4. Después 5 min / 120°C / vel 1.
2️⃣ Añadimos el curry → 1 min / 100°C / vel 1.
3️⃣ Incorporamos la batata, el caldo y el agua → 30 min / 100°C / vel 1.
4️⃣ Dejamos bajar un poco la temperatura y trituramos → 1 min / vel 7.
5️⃣ Añadimos la leche de coco → 10 seg / vel 4.

Servimos con pimienta, cilantro y unas gotitas de leche de coco. Y a disfrutar. 🔥