Wrapps Vegetales con Thermomix y José Ángel
Para una cena o comida informal, tomando legumbres e ingredientes 100% de origen vegetal, estos Wrapps son perfectos para cualquier ocasión.
Os dejo en el vídeo, ademas, opciones e ideas para aprovechar estos ingredientes y tomarlos como ensalada, guarnición…etc…
Con estos ingredientes salen 6 raciones.
La Veganesa que hemos usado la tenemos en el blog desde ayer, es súper fácil y esta riquísima.
Vamos a necesitar:
– 6 tortillas para hacer bocadillos enrollados.Trigo, maíz, avena, etc…
– 400 grde garbanzos cocidos, lavados y escurridos.
– 300 gr de tomate fresco en dados de 1 cm.
– 100 gr de espinaca fresca en hojas.
– 2 cucharaditas de mostaza.
– Veganesa al gusto.
– 150 gr de CUSCUS seco.
– 150 gr de agua.
– 20 gr de aceite de oliva.
– Media cucharadita de sal.
– 300 gr de agua para el vapor.
– Pimienta recién molida(opcional) al gusto.
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Más sobre Wrapps Vegetales con Thermomix y José Ángel
Los Wraps Vegetales con Thermomix y José Ángel son una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida ligera y saludable. Este plato combina una variedad de verduras frescas y crujientes, envueltas en una suave tortilla de trigo. La Thermomix es la herramienta perfecta para preparar esta receta, ya que facilita el proceso de cortar y mezclar los ingredientes de manera rápida y eficiente.
Para comenzar, José Ángel selecciona una variedad de verduras frescas como lechuga, tomate, pepino y zanahoria. Estas verduras se cortan en juliana fina para obtener una textura crujiente y se mezclan en la Thermomix para asegurar una distribución uniforme de los sabores. Además de las verduras, se añaden ingredientes como aguacate y queso fresco, que aportan cremosidad y un toque de sabor extra.
Una vez que las verduras y los demás ingredientes están listos, José Ángel procede a calentar las tortillas de trigo en una sartén. Esto les da una textura suave y flexible, perfecta para envolver las verduras. Después de calentar las tortillas, José Ángel coloca una generosa porción de la mezcla de verduras en el centro de cada tortilla y las envuelve cuidadosamente, asegurándose de que los ingredientes estén bien distribuidos.
Los Wraps Vegetales con Thermomix y José Ángel se pueden disfrutar como un plato principal o como un aperitivo ligero. Su combinación de verduras frescas y crujientes, junto con la suavidad de las tortillas de trigo, crea una experiencia de sabor y textura única. Además, esta receta es altamente personalizable, ya que se pueden agregar o quitar ingredientes según las preferencias individuales.
En resumen, los Wraps Vegetales con Thermomix y José Ángel son una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una comida equilibrada y llena de sabor. La Thermomix facilita el proceso de preparación, permitiendo cortar y mezclar los ingredientes de manera rápida y eficiente. Con una combinación de verduras frescas, tortillas de trigo suaves y otros ingredientes sabrosos, estos wraps son una opción versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día.
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