Tostas de cangrejo y atún con Thermomix https://thermomix-mostoles.es/maria-elena-bautista-ortega

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Buenos días!

Hoy os propongo una idea muy rápida para incluir en una cena de picoteo de verano: Tostas de cangrejo y atún con Thermomix.

Super rápida y además admite añadir cualquier otro ingrediente que nos guste, véanse pepinillos, alcaparras, aceitunas etc…

Además sale una cantidad bastante importante con lo que nos permite preparar tostas para mucha personas.

La receta viene en cookidoo y es válida para Tm21, Tm31, Tm5 y tm6.

Espero que os guste!

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Ingredientes

150 g de cebolleta en cuartos

250 g de palitos de cangrejo (Surimi)

2 huevos duros

2 latas de atún en aceite de oliva escurridas (aprox. 100 g)

25 g de vinagre

200 g de mayonesa

1 baguette en rebanadas

pimentón para espolvorear

Preparación

Ponga en el vaso las cebolletas, los palitos de cangrejo, los huevos duros, el atún, el vinagre y la mayonesa y trocee 6 seg/vel 4. Retire del vaso y reserve.

Corte la baguette en 20 rebanadas y reparta la mezcla de palitos y atún. Espolvoree con pimentón y sirva inmediatamente.

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Las tostas de cangrejo y atún son una deliciosa y sabrosa opción para disfrutar como entrante o aperitivo. La combinación de los sabores del cangrejo y el atún se potencian entre sí, creando una explosión de sabor en cada bocado. La textura crujiente de las tostas contrasta perfectamente con la suavidad de los ingredientes principales, creando una experiencia gastronómica única.

Para preparar estas tostas, se utiliza la Thermomix, un robot de cocina que facilita enormemente la tarea. Con ella, se puede triturar y mezclar los ingredientes de manera rápida y eficiente, ahorrando tiempo y esfuerzo en la cocina. La Thermomix también permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción de manera precisa, asegurando que los ingredientes estén en su punto perfecto.

En esta receta, se utiliza cangrejo y atún frescos, que se cocinan con una mezcla de especias y condimentos para realzar su sabor. La combinación de ingredientes incluye también cebolla, pimiento y tomate, que se cocinan junto con el cangrejo y el atún para crear una base sabrosa y jugosa. Esta mezcla se coloca sobre las tostas, que se hornean brevemente para que estén crujientes por fuera y suaves por dentro.

Las tostas de cangrejo y atún son una opción perfecta para servir como entrante en una comida o como aperitivo en una reunión o fiesta. Su sabor delicioso y su presentación atractiva las convierten en un plato que impresionará a tus invitados. Además, gracias a la Thermomix, su preparación es rápida y sencilla, permitiéndote disfrutar de esta delicia sin complicaciones en la cocina. Prueba esta receta y sorprende a todos con unas tostas de cangrejo y atún irresistibles.

Receta completa en: