🥔 Tortilla de patata en Thermomix
Ingredientes (4 personas)
600 g de patatas
200 g de cebolla (opcional, según gusto)
6 huevos
100 g de aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto

Preparación
1️⃣ Preparar las patatas y la cebolla
Pela las patatas y córtalas en láminas finas.
Pela y corta la cebolla en juliana (si la usas).
2️⃣ Cocinar en Thermomix
Coloca la mariposa en las cuchillas.
Añade el aceite al vaso y programa 5 min / Varoma / vel. 1.
Incorpora las patatas, la cebolla y la sal. Programa 15 min / Varoma / giro a la izquierda / vel. cuchara.
3️⃣ Escurrir
Coloca el cestillo sobre un bol y vierte las patatas y cebolla para escurrir el exceso de aceite.
Reserva.
4️⃣ Batir los huevos
Sin lavar el vaso, añade los huevos y bate 10 seg / vel. 3.
5️⃣ Mezclar

Añade las patatas y la cebolla escurridas al vaso y mezcla suavemente con la espátula.
Deja reposar unos minutos.

6️⃣ Cuajar la tortilla
Vierte la mezcla en una sartén antiadherente caliente con un poco de aceite.
Cocina a fuego medio, dale la vuelta con un plato y deja que se dore por el otro lado.

🍽️ Resultado

Una tortilla jugosa, con el punto exacto de patata y cebolla, hecha fácilmente con Thermomix.

👉 ¿Quieres que te prepare también una versión corta y atractiva tipo guion para video de YouTube/shorts de esta receta?

Más sobre Tortillitas de patatas veraniegas ⛵⚓🦩🎉#crucero #thermomix #verano #recetasdeverano #tortillade

Tortillitas de patatas veraniegas ⛵⚓🦩🎉

Deliciosas tortillitas de patatas perfectas para disfrutar en verano, con un toque fresco y ligero que te transportará a un día de crucero.

Ingredientes para Tortillitas de patatas veraniegas ⛵⚓🦩🎉

  • 600 g de patatas

  • 200 g de cebolla (opcional, según gusto)

  • 6 huevos

  • 100 g de aceite de oliva virgen extra

  • Sal al gusto

Instrucciones para Tortillitas de patatas veraniegas ⛵⚓🦩🎉

1️⃣ Preparar las patatas y la cebolla
Pela las patatas y córtalas en láminas finas.
Pela y corta la cebolla en juliana (si la usas).

2️⃣ Cocinar en Thermomix
Coloca la mariposa en las cuchillas.
Añade el aceite al vaso y programa 5 min / Varoma / vel. 1.
Incorpora las patatas, la cebolla y la sal. Programa 15 min / Varoma / giro a la izquierda / vel. cuchara.

3️⃣ Escurrir
Coloca el cestillo sobre un bol y vierte las patatas y cebolla para escurrir el exceso de aceite.
Reserva.

4️⃣ Batir los huevos
Sin lavar el vaso, añade los huevos y bate 10 seg / vel. 3.

5️⃣ Mezclar
Añade las patatas y la cebolla escurridas al vaso y mezcla suavemente con la espátula.
Deja reposar unos minutos.

6️⃣ Cuajar la tortilla
Vierte la mezcla en una sartén antiadherente caliente con un poco de aceite.
Cocina a fuego medio, dale la vuelta con un plato y deja que se dore por el otro lado.