TORTILLA KEBAB SKEWERS IN FRIGGITRICE AD ARIA
TORTILLA “KEBAB” IN FRIGGITRICE AD ARIA O FORNO
Ormai sono viralissimi nel web, li chiamano “tortilla kebab skewers” ovvero “spiedini kebab”, e sono… irresistibili! Fuori dorati e dentro morbidi e succosi 🤤 si preparano con soli 3 ingredienti principali e sono facilissimi da fare! Giuro che ti faranno volare 🚀
INGREDIENTI (per 4 spiedini):
4 tortillas o piadine
450 g macinato di manzo magro o di pollo
120 g provola (o formaggio filante)
1 cucchiaio paprika affumicata
1 cucchiaino sale
Olio spray
Per la salsa rosa light:
150 g yogurt greco 0% di grassi
2 cucchiai maionese
2 cucchiai ketchup
1 cucchiaino paprika affumicata
Taglia le tortillas formando dei quadrati. Non buttare gli avanzi* (leggi sotto)! Mescola il macinato con paprika e sale, stendilo sulle tortillas e aggiungi sopra la provola grattugiata. Sovrapponile una sopra all’altra. Dividi il blocco ottenuto in 4 strisce, rigirale di lato e avvicinale. Inserisci 4 stecchini lunghi e taglia in quattro parti ottenendo degli spiedini. Aggiungi uno spruzzo di olio e cuoci in friggitrice ad aria a 200°C per 10 minuti, girandoli sotto sopra a metà cottura, o in forno per 15 minuti. Oppure cuoci in padella con un filo di olio a fiamma bassa per 10-12 minuti rigirandoli spesso. Per la salsa mescola gli ingredienti qui sopra. Servi e… gusta!
*con i ritagli fai così: tagliali a triangoli, condiscili con olio, sale e spezie (ad esempio paprika o erbe aromatiche), aggiungi uno spruzzo di olio e cuoci in friggitrice ad aria a 180°C per 5 minuti o in forno 10 minuti. Otterrai dei nachos di tortillas sfiziosissimi!
Dimmi se anche a te hanno conquistato subito 🤤👇
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TORTILLA KEBAB SKEWERS IN FRIGGITRICE AD ARIA
Irrisistibles spiedini kebab fatti con tortillas, macinato di manzo o pollo e provola, dorati fuori e morbidi dentro!
Ingredientes para TORTILLA KEBAB SKEWERS IN FRIGGITRICE AD ARIA
- 4 tortillas o piadine
- 450 g macinato di manzo magro o di pollo
- 120 g provola (o formaggio filante)
- 1 cucchiaio paprika affumicata
- 1 cucchiaino sale
- Olio spray
- 150 g yogurt greco 0% di grassi
- 2 cucchiai maionese
- 2 cucchiai ketchup
- 1 cucchiaino paprika affumicata
Instrucciones para TORTILLA KEBAB SKEWERS IN FRIGGITRICE AD ARIA
Taglia le tortillas a quadrati. Mescola il macinato con paprika e sale, stendilo sulle tortillas e aggiungi la provola. Sovrapponile e tagliale in strisce, poi inserisci gli stecchini e taglia in spiedini. Cuoci in friggitrice ad aria a 200°C per 10 minuti o in forno per 15 minuti. Per la salsa, mescola gli ingredienti. Servi e gusta!
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