Tortas de Manteca de Jaén en Monsieur Cuisine Connect/ Smart/ Plus/ – Tortas de Manteca del Pueblo
Hoy os traigo un dulce tradicional riquísimo Tortas de Manteca, esta receta que te traigo es típica de Jaén aunque en varias comunidades de España la puedes encontrar con alguna variante en sus ingredientes. Elaboro la masa en McConnect que puedes adaptar a la Smart/ Plus/ Thermomix y Mambo y si no tienes estos robots de cocina puedes elaborar la masa de forma tradicional siguiendo los mismos pasos.
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Un Beso y cuídate mucho. #monsieurcuisineconnect #tortasdemanteca #parati #fyp INGREDIENTES:
250g Harina (todo uso)
100ml Agua 100g Manteca de Cerdo
1 Pizca de Sal
4g Levadura Seca de Pan ó 12g de Levadura Fresca
3 ó 4 Cucharadas de Azúcar Si quieres conocer las características del Robot de cocina que he utilizado, te dejo aquí el enlace:
MONSIEUR CUISINE CONNECT
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