Torta de BANANO casera 🍌/ Receta super Fácil y Saludable / FREIDORA DE AIRE / Harina de Avena
Hola a todos, hoy les traigo esta torta de banano super saludable con harina de avena hecha en la freidora de aire, ideal para la dieta.
Por aquí te dejo los ingredientes:
– 250g de harina de avena
– 2 Bananos
– 2 Huevos
– 1 Cucharadita de polvo de hornear
– 1 Cucharadita de esencia de vainilla
– Mantequilla al gusto
– Ajonjolí (Opcional)
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La torta de banano casera es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es super fácil de hacer y además es saludable, ya que utiliza harina de avena en lugar de harina de trigo. La combinación de bananos maduros con la textura suave y esponjosa de la torta la convierte en un verdadero placer para el paladar.
Para preparar esta torta, necesitarás una freidora de aire, que te permitirá obtener una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. La harina de avena, por su parte, le dará un sabor y una consistencia única a la torta, además de aportar nutrientes y fibra.
Para empezar, deberás pelar y machacar los bananos maduros hasta obtener un puré suave. Luego, en un recipiente aparte, mezcla la harina de avena con el polvo de hornear y una pizca de sal. En otro recipiente, bate los huevos junto con el aceite de coco y el endulzante de tu elección, hasta obtener una mezcla homogénea.
A continuación, incorpora el puré de bananos a la mezcla de huevos y aceite, y mezcla bien. Luego, añade la mezcla de harina de avena y polvo de hornear, y revuelve hasta obtener una masa uniforme. Vierte la masa en un molde apto para la freidora de aire, previamente engrasado, y colócalo en la freidora.
Programa la freidora a una temperatura de 180 grados Celsius y deja que la torta se cocine durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorada y cocida por dentro. Una vez lista, retira la torta de la freidora y déjala enfriar antes de desmoldarla.
Esta torta de banano casera es perfecta para disfrutar en el desayuno, la merienda o como postre. Su sabor dulce y suave, combinado con la textura esponjosa y crujiente, la convierte en una opción irresistible para cualquier ocasión. Además, al utilizar harina de avena en lugar de harina de trigo, le estarás dando un toque saludable a tu dieta, sin renunciar al sabor. ¡Anímate a probar esta deliciosa torta de banano casera en tu freidora de aire!
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